هذه الفطائر مغرمة جدًا بالأطفال الصغار ، لكن البالغين لن يظلوا غير مبالين. وقت الطهي 30-40 دقيقة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- • بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- • حليب دهن - 400 مل ؛
- • ماء مغلي - 450 مل ؛
- • ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
- • السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- • دقيق القمح - 2.5 ملعقة كبيرة ؛
- • الجبن - 200 غرام ؛
- • التوت الطازج أو في السكر - حسب الذوق.
- • زيت نباتي ؛
- • كريمة حامضة للدهون - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- • لتليين الفطائر - زيت الفلاحين.
دليل التعليمات
1
يخفق البيض حتى الرغوة ، ويضاف نصف السكر المحبب والملح.
2
أضف الحليب وضرب مرة أخرى.
3
ثم صب الدقيق واسكب 1 ملعقة كبيرة. زيوت. تغلب على كل شيء تمامًا حتى لا تتشكل كتل.
4
بعد ذلك ، يسكب الماء المغلي ، ويخفق ويترك لمدة 20 دقيقة.
5
تقلى الفطائر في مقلاة.
6
باستخدام فرشاة المعجنات ، دهن الفطائر بالزبدة ، بعد إذابتها سابقًا.
7
بعد ذلك ، تحتاج إلى طهي الجبن وحشو التوت. للقيام بذلك ، صر الجبن المنزلية والسكر المتبقي والقشدة الحامضة والتوت.
8
الفطائر ، واحدة تلو الأخرى ، توضع على طبق جميل وتنتشر بالحشوة. الشيء الرئيسي هو أن سمك الحشوة ليس سميكًا جدًا.
عندما تنتهي جميع الفطائر ، يجب وضعها في الميكروويف لبضع دقائق. يمكنك تقطيعها إلى أجزاء مقسمة وتقديمها وتزيينها حسب الرغبة.