طاجن مع طماطم مجففة

طاجن جبن القريش سيكون لذيذًا سواء ساخنًا أو باردًا. تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة للغاية. طاجن ذو حشوة غير عادية سيكون إضافة رائعة إلى طاولتك. لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، وسيظل انطباع المذاق لفترة طويلة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - بيض الدجاج (3 قطع) ؛

• - الجبن القريش بنسبة 9 ٪ من الدهون (500 غرام) ؛

• - سميد (3 ملاعق طعام) ؛

• - 4 طماطم مجففة ؛

• - طحين (ملعقتان كبيرتان) ؛

• - الملح والفلفل (اختياري) ؛

• - الصنوبر (50 جم) ؛

• - زيت الزيتون (2 ملعقة صغيرة) ؛

• - بيكنج بودر (1 ملعقة صغيرة).

دليل التعليمات

1

قم بإفراغ اللبن الرائب والهرس مع شوكة في وعاء. افصل الصفار والسناجب بشكل منفصل في أوعية. أضف فقط الصفار إلى اللبن الرائب واخلطه جيدًا بالشوكة.

2

ثم يضاف الملح والفلفل المطحون والدقيق والسميد ومسحوق الخبز إلى كتلة اللبن الرائب. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح سلسًا. قلبي أثناء التحقق من توزيع الفلفل والدقيق والسميد بالتساوي.

3

قطّعي الطماطم المجففة إلى شرائح. أضف الطماطم المجففة بالشمس إلى كتلة اللبن الرائب الناتجة. أضف الصنوبر. رش القليل من زيت الزيتون. يحرك حتى تصبح ناعمة.

4

في وعاء آخر ، تغلب على السناجب لتصل إلى قمم ثابتة. أضف البروتينات في أجزاء إلى اللبن الرائب ، واخلطها برفق حتى لا تستقر البروتينات.

5

تزييت العفن بزيت عباد الشمس. ضع الكتلة في القالب. تخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

6

عندما تصبح جاهزًا ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في الشكل لمدة 5 دقائق. ثم نضع الطبق فوق النموذج ونقلبه.