سمك القد المخبوز تحت التتبيلة

نقترح عليك خبز سمك القد مع البصل والجزر والمايونيز والطماطم. على طبق جانبي لمثل هذا الطبق ، يمكنك طهي الأرز المسلوق أو البطاطس المهروسة. من الأفضل عدم تقديم السمك الساخن على الفور ، انتظر حتى يبرد قليلاً على الأقل.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لأربع حصص:

• - 500 غرام من سمك القد.

• - 500 غرام من الجزر ؛

• - 300 غرام من البصل.

• - 2 طماطم ؛

• - مايونيز.

دليل التعليمات

1

يتم تحضير سمك القد المخبوز تحت التتبيلة في ساعة واحدة: يتم قضاء 30 دقيقة على التحضير ، و 30 دقيقة أخرى على التحضير نفسه. من المفيد أيضًا الانتظار حتى يبرد السمك النهائي (10 دقائق).

2

قم أولاً بإعداد شرائح سمك القد - اشطفها ، مقطعة إلى قطع ، قليها في كمية صغيرة من الزيت.

3

قشّر الجزر ، واقطعه جيدًا (يمكنك حتى صرّه) ، واقليه بالزيت النباتي. قشّر البصل ، واقطعه ، كما تفضل ، وأضيفي الجزر ، واقليه 5 دقائق أخرى معًا.

4

دهن طبق الخبز بالزيت. نضع طبقة من سمك القد في ذلك ، نضع الجزر المقلي مع البصل في الأعلى ، ثم نضع السمك مرة أخرى عليه - طبقة من الجزر مع البصل. تشويه جميع طبقات الجزر بالمايونيز! الطبقة العليا هي دوائر الطماطم الطازجة. ضع القالب في الفرن.

5

يتم طهي سمك القد المخبوز تحت ماء التتبيلة عند 180 درجة ، في نصف ساعة سيكون الطبق جاهزًا. حوالي 10 دقائق ، انتظر حتى تبرد الأسماك بشكل طفيف في الشكل ، في نفس الوقت أصر. بعد ذلك ، يمكنك الترتيب على الأطباق وتقديمها مع أي طبق جانبي على شكل غداء أو عشاء. بالإضافة إلى ذلك ، يزين سمك القد مع أغصان كاملة من الشبت الطازج.