سمك السلمون المخبوز مع الصلصة البيضاء

إذا كنت ترغب في طهي عشاء غير عادي ومتطور ، بينما تريد أن تكون مفيدة - قم بطهي سمك السلمون. السمك المخبوز ، المخصب بالأحماض الأمينية والعناصر المفيدة الأخرى ، يجمع بشكل مثالي بين الفائدة والرقي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - جثة السلمون الطازج المجمد ؛

• - بيضة واحدة ؛

• - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

• - 1 ملعقة صغيرة من الخردل.

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة.

• - 0.5 ملعقة صغيرة زيت نباتي ؛

• - باقة من المساحات الخضراء.

• - الملح والفلفل والهيل وإكليل الجبل - حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

ذوبان الأسماك - شطف جيدا وجفف بمنشفة ورقية. ابشر قطعة السمك المحضرة بالتوابل ، ثم اسكب الكثير من عصير الليمون. لف في ورق الزبدة أو رقائق. ضع السمك في طبق الخبز وضعه في فرن محمى.

2

أثناء خبز السمك ، قم بتحضير الصلصة. يُسلق البيض ويُطحن الصفار بالخردل. صب الزيت النباتي في هذا الخليط واخلط جيدًا.

3

اشطف وجفف الخضر ، واقطعها جيدًا. أضف إلى الخليط. إذا رغبت في ذلك ، أضف الكريمة الحامضة أو المايونيز. بعد خبز السمك ، ضعه في طبق واسكب الصلصة فوقه.