سمك مخبوز بالفطر

طبق بسيط ولكنه مرضي هو السمك المخبوز مع الفطر والطماطم في صلصة كريمية عطرة. يمكن لأي شخص طهي مثل هذه التحفة الطهي الصغيرة لتناول العشاء.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لخمس حصص:

• - 500 غرام من فيليه السمك الأبيض ؛

• - 200 غرام من الفطر ؛

• - 2 طماطم ؛

• - 1 كوب كريم.

• - 1 بصلة.

• - زيت نباتي ، فلفل ، ملح.

دليل التعليمات

1

قطع الفطر الطازج إلى شرائح رفيعة. يمكنك أن تأخذ أي فطر - فطر المحار ، الفطر ، الفطر. قشّر رأس البصل مقطّعًا إلى نصف حلقات. يقلى البصل مع الفطر في الزيت النباتي الساخن والملح حسب الذوق.

2

تشطف الطماطم الطازجة وتقطع إلى دوائر. اشطفي فيليه السمك الأبيض وجففيه على المناشف الورقية ثم قطعيه إلى قطع صغيرة لجعله مناسبًا لتناول الطعام.

3

ضعي شرائح الطماطم على قاع طبق الخبز ، وضعي قطع السمك المحضرة في الأعلى. يُنشر الفطر المقلي مع البصل.

4

ملح الملح حسب الذوق ، يتبل بالفلفل الأسود أو الأحمر المطحون ، امزجها ، املأها بالسمك في النموذج ، وضعها في الفرن ، محمى إلى درجة 200 درجة.

5

ستكون الأسماك المخبوزة مع الفطر جاهزة في حوالي 30-35 دقيقة. قدميها ساخنة على الطاولة. هذا غداء أو عشاء مستقل تمامًا ، مثل السمكة مع الفطر والطماطم في صلصة كريمية لا تحتاج إلى أي طبق جانبي. إذا كنت ترغب ، يمكنك رش الأعشاب الطازجة في الأعلى.

سمك على طريقة موسكو مخبوز في صلصة الكريمة الحامضة مع الفطر