الأطفال ببساطة سعداء بمثل هذا الطاجن اللذيذ مع التفاح. الرقة طرية ومتجددة الهواء. يضاف الزبيب وعصير الليمون إلى التحلية - هذه المكونات تجعلها ألذ وأكثر عطرية. طاجن سوفلي جيد مثل الإفطار.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 500 مل من الحليب
- - 140 غرام من السكر
- - 70 غرام من الزبيب
- - 70 غرامًا من السميد ؛
- - 70 غ من الزبدة
- - 4 بيضات
- - 3 تفاح
- - عصير الليمون والسكر البودرة.
دليل التعليمات
1
شطف التفاح ، جفف بمنشفة ، وفرشاة بالزبدة المذابة ، ولفه في السكر. ضعي التفاح المحضر في طبق للخبز ، ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة ، دعيهم يخبزون عند 170 درجة.
2
اصنع سوفلي. للقيام بذلك ، قم بغلي الحليب ، أضف 60 جم من السكر ، السميد ، الزبيب. يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك ببطء. نسكب الحليب في وعاء كبير. التبريد غير مطلوب.
3
افصل الصفار عن البروتينات ، أضف الصفار إلى خليط السميد. اخفق البيض مع السكر المتبقي وعصير الليمون - ستحصل على رغوة قوية. أدخل البروتينات ، امزجها برفق.
4
انقلي الخليط إلى ثلاث علب صغيرة أو شكل كبير ، واغمسي التفاح المخبوز هناك. يرش السكر البودرة على الفور.
5
اطبخي التفاح في سميد مع 25 دقيقة أخرى عند درجة حرارة 190 درجة. تقدم ساخنة في علب.