أهم شيء في أي بيتزا هو أساسها. ستعرف المضيفة التي تعرف كيفية تحضير عجينة البيتزا اللذيذة بسرعة ما يمكن تقديمه للضيوف غير المتوقعين.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
350 جرام من الدقيق وملعقة كبيرة من السكر وملعقتين صغيرتين من الخميرة و 250 مل من الماء الدافئ وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقليل من الملح.
دليل التعليمات
1
صب الدقيق في وعاء به شريحة وقم بعمل منخفض في المنتصف.
2
يُسكب السكر والملح في التجويف ويُسكب بعناية في الزيت النباتي و 225 مل من الماء.
3
صب الخميرة بالماء الدافئ المتبقي واتركها لتنتفخ. ثم صب الخميرة برفق في العطلة.
4
اعجن العجينة بيديك ، ضعيها على طاولة مرشوشة بالطحين ودلكيها لمدة 5 دقائق.
5
توضع العجينة في وعاء وتغطى بمنشفة وتوضع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى ترتفع. ابدأ في خبز البيتزا مع أي طبقة.
نصيحة مفيدة
لجعل البيتزا لذيذة للغاية ، لا تنس أن تضع الجبن ليس فقط في الأعلى ، ولكن أيضًا على قاعدة مدهونة بالصلصة.