صلصة لحم الكرز اللذيذة

صلصة اللحم اللذيذة والشهية. وأفضل ما في الأمر أن هذا المكمل الحلو والحامض مناسب لحم الخنزير المطبوخ بأي طريقة. تحضير الصلصة سريع وسهل.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 300 جرام من الكرز الطازج ؛

• - 0.5 بصل أحمر ؛

• - 70 ملل من النبيذ الأحمر الجاف ؛

• - 1 ملعقة كبيرة من السكر البني.

• - ملح

• - جوزة الطيب والفلفل الأحمر والأسود والكزبرة.

• - ملعقة كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون.

دليل التعليمات

1

بادئ ذي بدء ، من الضروري استخراج البذور من الكرز الطازج ، ثم بمساعدة الخلاط أو الخلاط لتحويل التوت إلى عصير. إذا لم يكن هناك معدات مطبخ في المنزل ، فيمكنك ببساطة سحقهم بقذائف الهاون.

2

بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع البصل الأحمر جيدًا وقليه في مقلاة عميقة في مزيج من الزيتون والزبدة. لا حاجة إلى طهي الخضار بشكل مفرط وإحضاره إلى اللون الذهبي. يجب أن يلين البصل جيدًا فقط. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تكميلها مع فص الثوم المفروم للنكهة.

3

ثم - يضاف هريس الكرز والنبيذ إلى المقلاة إلى البصل. بمجرد غلي الكتلة ، صب السكر والملح وجميع التوابل المدرجة فيه. لتحضير الصلصة المستقبلية ضروري على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. يجب أن تنقضي 15 دقيقة على الأقل قبل الاستعداد. بحلول هذا الوقت ، تكون الصلصة سميكة.

4

المضافات النهائية لذيذة للغاية وعطرية. يمكن تقديمها باردة وساخنة. على سبيل المثال اللحوم المقلية أو المسلوقة أو المخبوزة. سوف تكمل الصلصة بشكل مثالي حتى القطع.

5

بشكل عام ، يتم دمج مكملات الكرز مع مجموعة متنوعة من اللحوم ، ولكنها الأنسب لحم الخنزير. إذا رغبت في ذلك ، قبل التقديم ، يمكن أيضًا إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة إلى الطاولة.