مع بداية فصل الشتاء ، تظهر في المتاجر فاكهة شرقية لذيذة ، البرسيمون. على الرغم من الطعم القابض قليلاً ، إلا أن العديد من الروس يحبون هذه الأطعمة البرتقالية. البرسيمون ليس لطيفًا فقط في التذوق ، ولكنه مفيد جدًا أيضًا - فهو يحتوي على الفيتامينات A و B1 و B2 و C و E و PP والبكتين. يمكنك استخدامه بأي شكل من الأشكال: في الخام ، المسلوق ، كطبق مستقل على شكل حلوى ، وكذلك في أطباق مختلفة. من هذه الفاكهة الغريبة ، يتم الحصول على سلطات لذيذة بشكل مدهش.
اختر الوصفة الخاصة بك
سلطة فواكه البرسيمون
اغسل تفاحة واحدة ثم قشر ثمرة شجر ثمار رمان. قطع التفاح والبرسيمون إلى مكعبات صغيرة ، إضافة بذور الرمان. تبلي الفاكهة بعصير نصف ليمون وملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. اخلط محتويات الكوب جيدًا. عند التقديم ، قم بتزيين السلطة بأوراق النعناع الخضراء.
سلطة البرسيمون دايت
قطع طماطم حمراء في وعاء السلطة. قشر البصل الحلو وفرم. فرم فرم واحد كبير من البرسيمون. امزج كل المكونات مع القليل من الزنجبيل المطحون بدقة وبضع قطرات من عصير الليمون. يمكنك فلفل السلطة حسب الذوق.
سلطة دجاج البرسيمون مع التفاح
قشر تفاحة واحدة وبرسيمون واحد ، وإزالة البذور والبذور. قطع الفاكهة المقشرة إلى مكعبات صغيرة. في وعاء سلطة للفواكه المفرومة ، ضع مائة وخمسون جرامًا من فيليه الدجاج المدخن المقطّع إلى قطع صغيرة. صدر الدجاج المسلوق مقبول أيضًا. تبلي السلطة بملعقتين كبيرتين من زيت الأرز. اختياريًا ، يمكنك تزيين السلطة بشبت الشبت.
سلطة فيتامين البرسيمون
لصنع سلطة ، ستحتاج إلى: برسيمون واحد ، فلفل رومي بكمية قطعة واحدة ودائمًا أحمر ، نصف حفنة من الخس ، نصف حفنة من الكزبرة ، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، عسل طبيعي ، صلصة الصويا ، عصير نصف ليمون. قطع البرسيمون المقشر إلى قطع صغيرة. يضاف إلى البرسيمون الفلفل الحلو المفروم والخس والكزبرة. تبّل طبق فيتامين بمزيج من زيت الزيتون وصلصة الصويا والعسل وعصير الليمون.