حساء بسيط ولذيذ للغاية يمكن لأي ربة بيت طهيه بسهولة. إنها مثالية لكل من مائدتك وعيدتك العائلية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 300 غ من سمك السلمون المرق أو السلمون الطازج
- - 500 غرام من البطاطس
- - بصل أو كراث (بصل واحد)
- - 150 غ من الجزر
- - 300 غرام من الطماطم
- - 500 مل من الكريمة الطازجة (10-20٪)
- - يضاف الملح والزيت النباتي وبعض الخضر حسب الذوق
دليل التعليمات
1
فرم البصل ناعما.
2
صر الجزر على مبشرة غرامة.
3
يجب تقشير البطاطس ثم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات صغيرة.
4
يجب قطع سمك السلمون إلى مكعبات صغيرة.
5
أولاً ، قشر الطماطم (لجعل التقشير أسهل في التقشير ، واغمسه في الماء المغلي لبضع دقائق) وقم بتقطيعها إلى مكعبات بنفس الطريقة.
6
في قدر صغير (في هذه الحالة ، يمكنك استخدام قدر 3 لتر) في الزيت النباتي ، قلي البصل.
7
أضيفي الجزر إلى البصل واقليهما معًا.
8
تضاف الطماطم ، تقلى قليلاً.
9
ثم تحتاج إلى صب لتر واحد من الماء وجعله يغلي بالكامل.
10
عندما يغلي الماء ، أضيفي البطاطس مع القليل من الملح واستمري في طهي كل هذا لمدة 5-7 دقائق أخرى.
11
ثم تحتاج إلى إضافة السلمون هناك.
12
صب القشطة بعد ذلك.
13
اطهي البطاطس حتى تنضج تمامًا (3-5 دقائق).
14
إذا لزم الأمر ، أضف إلى الذوق.
15
يجب رش الشوربة الساخنة بالأعشاب الطازجة.