ها الدجاج لذيذ

دجاج هاي هو طبق كوري. بالنسبة للطهي ، يستخدم الأصل صدور الدجاج النيئة ، ولكن نظرًا لخطورتها ، فمن الأفضل أن تغلي. تجدر الإشارة إلى أن طعم هذا لا يضيع على الإطلاق ، ولكنه يكتسب ظلالًا جديدة فقط.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - صدر دجاج - 1 قطعة. (بدون جلد وعظم ، فيليه فقط) ؛

• - فلفل حلو بلغاري - 3 قطع. (الفلفل متعدد الألوان يبدو لطيفًا جدًا) ؛

• - بصل - 1 قطعة. (كبير) ؛

• - توابل الجزر باللغة الكورية - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛

• - فلفل أسود ، البهارات - 0.5 ملعقة صغيرة ؛

• - معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة

• - زيت نباتي - 0.5 ملعقة كبيرة ؛

• - الملح حسب الذوق ؛

• - خل - 2 ملعقة كبيرة. ل

دليل التعليمات

1

يجب طهي صدر الدجاج وتركه ليبرد (يمكن القيام بذلك مسبقًا). قطع صدر الدجاج إلى ألياف إلى قطع تشبه القش. يتم قطع الفلفل أيضًا إلى شرائح ، في الحجم يجب أن يكون مثل الدجاج ، يمكن قطع البصل في نصف حلقات.

2

بعد ذلك ، حضري ضمادة. اخلطي الزيت النباتي والخل جيدًا وضعيها في مقلاة على النار. لا تنس أن تقلب ، أضف التوابل للجزر بالكورية ، إذا لزم الأمر ، الملح والفلفل.

3

اغل المزيج الناتج. بعد الغليان ، أضف معجون الطماطم وقلب حتى يذوب تمامًا. يُرفع عن النار ويُسكب الدجاج بالخضار. قبل التقديم ، يجب غمر الطبق حتى ينقع الدجاج.