من أجل الأداء الطبيعي للجسم ، من الضروري أن تأتي جميع الفيتامينات الضرورية مع الطعام. الجهل بالمنتجات التي تحتوي على المادة التي يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين واضطرابات مختلفة في الجسم.
اختر الوصفة الخاصة بك
ما هو فيتامين أ؟
فيتامين أ ، الذي يسمى أيضًا الريتينول ، هو أول فيتامين اكتشفه العلماء. هذه مادة قابلة للذوبان في الدهون تؤثر على العديد من العمليات في جسم الإنسان. يشارك في تركيب البروتينات ، وله تأثير مباشر على نمو العظام والشعر والأسنان. يؤثر الريتينول على عملية التمثيل الغذائي وتكوين استجابة الجهاز المناعي ، وتوزيع رواسب الدهون. يحمي فيتامين أ الأغشية المخاطية والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجهاز البولي التناسلي من العدوى.
من أجل النمو والتطور الصحيحين للأطفال ، من المهم بشكل خاص تناول كمية كافية من فيتامين أ.يجب على النساء أثناء الحمل أيضًا زيادة جرعة الريتينول بحيث يتطور الجنين بشكل طبيعي.
فيتامين أ مهم للغاية للرؤية. هذه المادة مسؤولة عن تكيف العين مع درجات مختلفة من الإضاءة ، وتضمن الأداء الطبيعي للشبكية ، والمحللات البصرية والغشاء المخاطي.
إن نقص الريتينول في الجسم هو الذي يسبب مرضًا مثل العمى الليلي - ضعف الرؤية في الإضاءة المنخفضة.
يسمى فيتامين أ أيضًا بفيتامين الشباب. يشارك في تكوين خلايا جديدة وهو مسؤول عن النعومة والرطوبة الكافية للبشرة ، وحالة جيدة للشعر والأظافر.