تعتبر البرتقال واحدة من أكثر الفواكه المحببة في فصل الشتاء ، وتتميز ثمار البرتقال برائحتها الأصلية ولونها المشرق وذوقها الممتاز. هذه الفاكهة لا تفرح فقط ، ولكنها تجلب أيضًا فوائد صحية كبيرة.
اختيار وصفتك
للرائحة الزاهية للبرتقال ، فإن الزيوت الأساسية الموجودة في قشرها هي المسؤولة. يعمل زيت البرتقال على تقوية الجهاز المناعي ، ويحسن الحالة المزاجية ، ويساعد على استعادة القوة بعد مرض أو عملية خطيرة ، ويعزز تجديد البشرة. تشتمل تركيبة الفاكهة على الكالسيوم والفوسفور والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والنحاس والصوديوم والحديد وفيتامينات A و C و E و Group B والألياف وحمض الساليسيليك والفيوفلافونويدات والمبيدات النباتية. واحد برتقال يحتوي على المدخول اليومي من فيتامين C.
البرتقال مفيدة لنقص الفيتامينات ، التورم ، الأيض البطيء ، فقر الدم ، ارتفاع ضغط الدم. الثمرة تمنع خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسن أداء الجهاز العصبي وتخفض نسبة السكر في الدم.
أورانج له تأثير مفيد على نشاط الدماغ والتحمل البدني ، ويساعد على مكافحة الأمراض الفيروسية. يساعد استخدام هذه الحمضيات في التغلب على مشكلة مزعجة مثل الإمساك وتحسين الدورة الدموية وتقوية مينا الأسنان.
بالطبع ، من الأفضل تناول البرتقال الطازج. ولكن يمكنك إخراج العصير الطازج منها ، وإضافتها إلى الخبز ، وطهي مختلف الصلصات والمخللات على أساس برتقال.
يجدر الانتباه إلى حقيقة أن هذه الفاكهة تزيد من الضغط ويمكن أن تسبب الحساسية ؛ يجب ألا تتعرض للبرتقال في وجود قرح المعدة وارتفاع الحموضة.