ستسعد كعكة الخثارة الأصلية ذات النمط الرخامي الضيوف الصغار وستكون زخرفة لجدول عطلتك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 350 جرامًا من كعك رقائق الشوكولاتة
- - 250 جرام زبدة
- - 300 جرام من المشمش المعلب
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- - 1 ملعقة كبيرة. قشر الليمون المبشور
- - 1 كوب سكر
- - 2/3 كوب نشا
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
- - 8 بيضات
- - 1.5 كجم من الجبن الغذائي
- - 1 كيس من سكر الفانيليا
دليل التعليمات
1
تنهار الكوكيز وتخلط مع 200 غرام من الزبدة.
2
ضع الكتلة على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز واضغط عليها في الأسفل.
3
تُطهى الفواكه المعلبة على نار خفيفة مع 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر 4 دقائق.
4
باستخدام الخلاط ، اصنع هريس الفاكهة.
5
خففي 1 ملعقة صغيرة من النشا مع عصير البرتقال وأضيفيها إلى هريس الفاكهة.
6
افصل البروتينات عن الصفار واخفق البروتينات مع خلاط في رغوة قوية ، مع إضافة نصف كوب من السكر تدريجيًا.
7
50 غرامًا من الزبدة المتبقية ، تُطحن مع السكر المتبقي ، تُضاف سكر الفانيليا.
8
ثم نضيف صفار البيض ، الجبن ، النشا المتبقي ، قشر الليمون و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، تخلط وتضخ البروتينات المخفوقة.
9
افرد كريم اللبن الرائب فوق الكعكة ، وضع هريس المشمش في أجزاء وأعد نقشًا رخاميًا بالشوكة.
10
اخبز لمدة 45 دقيقة.
نصيحة مفيدة
وقت الطهي حوالي ساعتين. في وجبة واحدة ، حوالي 400 كيلو كالوري.