كيك انا احبك

من الطرق الأصلية لإعلان الحب هو خبز كعكة بسكويت لذيذة وتزيينها بنقش! مثل هذه الفكرة ستجعل المساء رومانسيًا وودودًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - زبدة 130 جم ؛

• - سكر 1 كوب.

• - بيض الدجاج 3 قطع ؛

• - صودا مطفأة بالخل 1 ملعقة صغيرة ؛

• - دقيق 1 كوب ؛

• - الكاكاو 3 ملاعق صغيرة.

• بالنسبة للكريم:

• - زبدة 300 جم ؛

• - سكر 1.5 كوب ؛

• - حليب 2 كوب.

• - سميد 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

• - 2 حبة ليمون.

• للتزجيج:

• - قشطة حامضة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

• - 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو ؛

• - سكر 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

• - زبدة 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

دليل التعليمات

1

كعك الطبخ. نصب السكر في الزبدة المذابة ونخلط. ثم يضاف البيض والصودا المطحونة والدقيق ويخلط جيدا مرة أخرى. قسم العجين الناتج إلى قسمين. أضف الكاكاو لأحدها. لف الكعك. يجب أن تحصل على 2 داكن و 2 فاتح. اخبز كل منها لمدة 35 دقيقة في الفرن ، عند درجة حرارة 180 درجة. تبريد البسكويت النهائي ، وقطع الكعك على شكل قلب منهم.

2

كريم الطبخ. رطل زبدة بالسكر. يطهى السميد من الحليب والسميد ويبرد. يُسكب الليمون بالماء المغلي ، ويُجفف ويُمسح مع مبشرة على القشرة. أضف الليمون المبشور والزبدة إلى عصيدة السميد. تُخفق الكتلة بأكملها بالخلاط. ضعي الكريم في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. ضع القليل من الكريم للنقش ، ودهن الكعك بالباقي واطوي الكعكة.

3

بالنسبة للطلاء ، امزج الكريمة الحامضة والكاكاو والسكر واطبخ مع التقليب على نار خفيفة حتى تصبح سميكة. ثم أضف الزبدة. يُغطّى الطبق بأعلى وجوانب الكعكة. قم بعمل نقش بالكريم.

نصيحة مفيدة

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تزيين الكعكة بالفواكه والتوت ، وكذلك رقائق الشوكولاتة.