ستجعل الكعكة على شكل سلة من الفاكهة والتوت الضيوف انطباعًا حيويًا وطعمًا ورائحة الصيف ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للاختبار:
- - 4 بيضات
- - 3.5-4 كوب دقيق.
- - 2 أكواب من السكر.
- - 200 غ من السمن
- - 1 ملعقة صغيرة من الصودا.
- بالنسبة للكاسترد:
- - 4 بيضات
- - 200 غرام من الزبدة
- - 1 كوب حليب.
- - 2 أكواب من السكر.
- لكريم الزبدة:
- - 0.5 علبة حليب مكثف ،
- - 200 غرام من الزبدة
- - ثمار للزينة ؛
- - هلام للكيك.
- - الشريط طويل ؛
- - الأنابيب ؛
دليل التعليمات
1
اخلطي البيض والسكر والسمن في مقلاة. ضع حمامًا مائيًا ، مع التقليب المستمر ، وقم بإذابة السكر. تضاف الصودا ، ويقلب عندما يغلي ، يرفع عن النار. ثم أضف 2.5 كوب من الدقيق واتركها لمدة ساعة تقريبًا. ثم يضاف 1-2 كوب من الدقيق ويعجن العجين.
2
ادهني صينية خبز بالزبدة ورشيها بفتات الخبز. تُدهن العجينة جيداً ويفضل على الفور على صينية فرن ، وتُخبز في فرن محمى لمدة 5 دقائق.
3
اصنع كاسترد. اخلطي السكر والبيض والحليب في مقلاة. يوضع على النار ويغلى ويبرد ويقلب في الزبدة. بالنسبة لكريم الزبدة ، امزج الزبدة مع الحليب المكثف.
4
قم بتزييت الكيك بالكاسترد ، واتركه لينقع لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يتماسك الكريم.
5
ضع الكثير من كريم الزيت على الجزء العلوي والجوانب من الكعك. ضع الأنابيب حولها واربطها بشريط لاصق (حتى تلتصق بالكريم جيدًا). ضع التوت والفواكه واسكب ملعقة صغيرة من الجيلي.