لحم الخنزير اللورد

طبق متناغم وعصير للغاية - لحم الخنزير اللورد. ويكتمل طعم اللحم الطري ويكمله الجوز ، وتعطي الخضار الطبق رائحة خاصة. إذا لم تجرب هذا الطعام ، فستعيش عبثا ، كما يقولون. وقت الطهي - حوالي 45 دقيقة ، حتى الطاهي المبتدئ سيتعامل مع الطهي.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - المايونيز - 3 ملاعق كبيرة ؛

• - الفلفل - حسب الذوق ؛

• - الملح - حسب الذوق.

• - الثوم - 2 فصوص ؛

• - زيت نباتي - للقلي ؛

• - الخضر (البقدونس والشبت) - 1 باقة ؛

• - الجوز - ملعقتان كبيرتان ؛

• - خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - لحم الخنزير - 500 جم.

دليل التعليمات

1

في حالة استخدام اللحوم المجمدة ، قم بإخراجها من الفريزر واحتفظ بها في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات. يمكنك استخدام الميكروويف للتذويب.

2

اغسل اللحم بالماء الجاري وقطعه إلى أجزاء متوسطة الحجم بسكين حاد. اضربهم بمطرقة وفلفل وملح ، أضف التوابل حسب الرغبة.

3

يُسخن القدر بالزيت النباتي وتُقلى قطع اللحم المحضرة حتى تنضج. دع اللحم يبرد قليلاً عن طريق وضعه على طبق.

4

في هذه الأثناء ، قم بطهي الصلصة. قطع الخيار والخضر إلى قطع صغيرة ، وضع المكونات في كوب عميق متوسط ​​الحجم. أضف الثوم والمكسرات والقشدة الحامضة أو المايونيز إليها. امزج كل شيء جيدًا للحصول على كتلة سميكة وموحدة.

5

غط القالب بورق. ضعي اللحم فوقه ، اسكبي الصلصة المحضرة فوقه. افرد اللحم على جميع الجوانب بيديك حتى تغلف الصلصة القطعة بالكامل.

6

سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ، وضع النموذج مع لحم الخنزير في الداخل وخبز لمدة نصف ساعة حتى ينضج. يبرد الطبق النهائي قليلاً ويقدم مع البطاطا المسلوقة وسلطة الطماطم والخيار والثوم والبصل والأعشاب.