لحم الخنزير الآسيوي

وصفة رائعة لحم الخنزير العصير والعطاء. ستحب أنت وأحبائك بالتأكيد هذا الطبق.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لأربع حصص:

• - لحم الخنزير - 1 كيلوغرام ؛

• - فصين من الثوم.

• - صلصة الثوم والسكر البني وصلصة ووستر - ملعقتان كبيرتان لكل منهما ؛

• - مرق الدجاج - 1 كوب ؛

• - باقتان من البصل الأخضر ؛

• - صلصة الصويا وزيت السمسم ومسحوق البصل والفلفل الأسود ونشا الذرة - حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

شطف الخاصرة لحم الخنزير ، وتجفيفه. يُخلط زيت السمسم مع صلصة الصويا والثوم والسكر ومسحوق البصل وصلصة ورسيستر وصلصة الثوم والفلفل في كيس. أغلقه ، رجه حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. ضع لحم الخنزير الخاص في كيس ، اضغط على الهواء ، قم بإزالة المخلل لمدة ست إلى ثماني ساعات.

2

سخن الفرن إلى 200 درجة. غطي ورقة الخبز بورق ، ضعي لحم الخنزير ، صب التتبيلة في الأعلى.

3

اخبز لمدة ساعة ، اقلب الخاصرة كل عشرين دقيقة. أخرج لحم الخنزير واتركه لمدة عشرين دقيقة.

4

اصنع الصلصة. نسكب مرقة الدجاج في القدر ونضيف المرق المتبقي ونسكب النشا. دعها تغلي ، أزل من الموقد.

5

قطع لحم الخنزير الخاص إلى قطع ، ووضعها على طبق ، صب الصلصة ، وزينها بالبصل الأخضر في الأعلى.