باستخدام الفويل ، يمكنك طهي زاندر مخبوز ممتاز. سيكون لحم السمك دسمًا ، طريًا ، مشبعًا جيدًا برائحة التوابل. كطبق جانبي ، يمكنك استخدام ، على سبيل المثال ، الأرز أو البطاطس المسلوقة. الخضروات الطازجة تكمل الطبق.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - الفلفل - حسب الذوق ؛
- - الملح - حسب الذوق.
- - الخردل - 3 ملاعق صغيرة ؛
- - الطماطم - 2 قطعة ؛
- - البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - البقدونس - 4 قطع ؛
- - زاندر - 1 جهاز كمبيوتر.
دليل التعليمات
1
نظف الزاندر من الموازين ، وقطع الزعانف والذيل والرأس وإزالة الأحشاء والعظام. اشطف السمك بالماء. اصنع جروحًا مستعرضة وفركها بالفلفل والملح. اترك السمك في هذا النموذج لمدة 10 دقائق حتى ينقع.
2
اشطف الليمون والطماطم في الماء الجاري. بعد ذلك ، قطعها إلى دوائر. أدخل كوبًا من الليمون والطماطم في كل قطع في السمك. ضعي الليمون مع الطماطم والسمك في الداخل.
3
ضع زاندر على ورقة من رقائق. اعصر العصير من نصف الليمون في وعاء واخلطه مع الخردل. افركي السمك بخليط الليمون الناتج.
4
نقطع البصل إلى نصف حلقات ونضعه فوق السمك. ضع أغصان البقدونس على البصل. لفّ بايك جثم بإحكام في إحباط. لا تترك ثقوبًا ، حاول لف السمك في ورق بالكامل.
5
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ، وأرسل البيكيبرش ملفوفة بورق في الداخل وخبز لمدة نصف ساعة. لا تبالغ في وضع الطبق داخل الفرن وإلا سيحترق.
6
أخرجي الطبق النهائي من الفرن وامسكيه قليلاً في درجة حرارة الغرفة. ثم تقسم إلى أجزاء وتقدم إلى المائدة كطبق مستقل أو مع البطاطا المسلوقة والأرز وسلطة الخيار والطماطم والبصل والبقدونس والثوم.