هل يستحق الأمر أكل اللحم

في الآونة الأخيرة ، أصبح عدد متزايد من الناس نباتيين أو يرفضون اللحوم فقط. لماذا يفعلون ذلك وهل هو مفيد للجسم؟ دعونا نحاول التعامل مع هذه المشكلة.

اختر الوصفة الخاصة بك

بادئ ذي بدء ، لا يوصى باستبعاد اللحوم من نظام غذائي للأطفال ، وقائمة كبار السن ، وفي بعض الأمراض ، يدعي معظم النباتيين أنه باستثناء اللحوم ، بدأوا يشعرون بتحسن ، وتحسن صحتهم وخفتهم.

برو

هناك عدة أسباب لتناول اللحوم. فيما يلي عدد قليل منهم:

- تحتوي البروتينات الموجودة في اللحوم على أحماض أمينية ضرورية للجسم ؛

- اللحوم تحتوي على الدهون الفوسفاتية اللازمة لتجديد الخلايا ؛

- يحتوي على فيتامينات ب: B1 ، B2 ، B4 ، B5 ، B6 ، B7 ، B12 ، E ، PP ، H ، حمض الفوليك ؛

- يشمل التكوين العناصر الكلية: البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والكبريت والكالسيوم ؛

- يشمل التكوين العناصر النزرة: الحديد واليود والنحاس والمنغنيز والزنك والفلور والكروم والسيلينيوم.

سلبيات

هناك أيضًا عيوب في تناول اللحوم:

- الاستخدام المفرط يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (السكتة الدماغية والنوبات القلبية) ؛

- في الوقت الحاضر ، غالبًا ما يتم العثور على اللحوم التي تحتوي على الهرمونات والمضادات الحيوية والمبيدات الحشرية.

- التسبب في آلام ومعاناة الحيوانات ؛

- مع سوء الهضم ، من الممكن تحلل اللحم في المعدة ، لأنه طعام ثقيل.

هل يمكن استبدال اللحوم بالأطعمة النباتية؟

بالطبع ، من المستحيل استبدال اللحوم بأطعمة الخضار فقط. لذلك ، يعاني النباتيون والنباتيون غالبًا من نقص فيتامين ب 12. من وجهة نظر التغذية السليمة ، من الأفضل استبدال اللحوم بالأسماك والمأكولات البحرية. وفي الوقت نفسه ، لكل شخص نظرته الخاصة للحياة ويختار الجميع ما لديه.