طاجن مع الدجاج والخضروات

من أجل طهي هذه الكسرولة القلبية بما يكفي ، ستحتاج إلى مكونات بسيطة. هذا الطبق مثالي للعشاء اليومي وطاولة احتفالية ، ويمكن لأي ربة بيت خبزه.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - بطاطس 800 جم ؛

• - دجاج مفروم 450-500 جم ؛

• - البروكلي 250 جم ؛

• - طماطم 3 قطع ؛

• - البيض 4 قطع ؛

• - القوس 3 قطع ؛

• - الجبن 220 جم ؛

• - زيت عباد الشمس 25 مل ؛

• - حليب 260 مل ؛

• - شعاعان كزبرة 2 ؛

• - ملح

• - توابل للدواجن.

دليل التعليمات

1

تحضير البطاطس "في جلودها" دون إضافة القليل.

2

اغسل الطماطم وقطعها إلى دوائر. قشر البصل واقطعه إلى نصف حلقات. بعد ذلك ، صر الجبن.

3

خذ مقلاة متوسطة الحجم وحركي البصل بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي الدجاج المفروم وقليه لمدة 15 دقيقة أخرى. أضف الخضر المفرومة وتوابل الدواجن والملح.

4

قشري البطاطس عن طريق إزالة القشرة ثم تقطيعها إلى دوائر.

5

ادهني طبق الكسرولة بالدهن ، وضعي طبقة من البطاطس ، مع إضافة التوابل. الآن ضع بعض اللحم المفروم ، في الأعلى - الطماطم ثم مرة أخرى النصف المتبقي من اللحم المفروم.

6

يخفق الحليب والبيض مع الخلاط. نسكب الطاجن فوق الخليط المطبوخ. بعد ذلك ، ضع جزءًا من البطاطس المتبقية في الأعلى بحيث تغطي الدوائر طبقة الطماطم تمامًا.

7

في النهاية ، وزعي البروكلي بالتساوي مع رش الجبن.

8

اخبزي الطاجن في الفرن. يمكنك التحقق من الاستعداد عن طريق ثقب البطاطس بشوكة في وسط الطاجن. وقت تحضير الطبق هو 70 دقيقة ، ودرجة الحرارة 180 درجة. تخدم بالضرورة ساخنة على الطاولة.