تعتبر مربعات جبن اللحم مقبلات باردة رائعة. طعم الطبق غير عادي ومثير للاهتمام للغاية. لا تتطلب مربعات الطبخ الكثير من الوقت. العدد المحدد للمنتجات يكفي لحوالي 40 قطعة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - طحين - 200 غرام ؛
- - الجبن الصلب - 100 جم ؛
- - لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- - مايونيز - 100 جم ؛
- - حليب 2.5 ٪ - 150 مل ؛
- - زبدة - 150 جم ؛
- - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - النشا - 50 جم ؛
- - البيض - 4 قطع ؛
- - فلفل أحمر حلو - 1 قطعة ؛
- - الشبت الأخضر - 20 جم ؛
- - كاتشب - 2 ملعقة صغيرة ؛
- - صلصة تاباسكو - 3 قطرات ؛
- - صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - فلفل أسود مطحون - قليل.
دليل التعليمات
1
عجين الطبخ. نخل الدقيق. اخلط الدقيق والنشا والصودا.
2
يخفق البيض مع الحليب ويضاف الفلفل المطحون ويقلب. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. الفلفل الحلو ولحم الخنزير مقطعة إلى مكعبات صغيرة جدا. في الخضر ، قم بإزالة السيقان الخشنة والفرم بدقة.
3
يُمزج مزيج البيض والحليب بالجبن ، والفلفل ، ولحم الخنزير ، والأعشاب ، ويُضاف الزبدة المذابة. خلط ورق اللعب. يضاف الدقيق تدريجيا إلى الخليط. اعجن العجين.
4
افردي العجينة في طبقة رقيقة (حوالي 0.5 سم) وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي. تخبز في 220 درجة لمدة 10 دقائق (حتى البني الذهبي). بارد ، قطع الكعكة إلى مربعات صغيرة.
5
طهي الصلصة. تُمزج المايونيز مع الكاتشب وصلصة تاباسكو. الصلصة جاهزة.
6
اعصر القليل من الصلصة على كل مربع باستخدام محقنة طهي. تزين بالخضر. الطبق جاهز! شهية طيبة!
نصيحة مفيدة
من الأفضل تناول لحم الخنزير ليس زيتيًا جدًا.