يمكن استخدام الجبن ليس فقط كعنصر في مختلف الأطباق والوجبات الخفيفة ، ولكن أيضًا يقدم كطبق مستقل في شكل طبق جبن. من المعروف أنه يجب تزيين طبق الجبن وفقًا لقواعد معينة.
اختيار وصفتك
يجادل خبراء حقيقية من الجبن أن تكوين طبق الجبن لا ينبغي أن يكون نوعين أو ثلاثة أنواع من الجبن ، ولكن أكثر من ذلك بكثير. سيسمح لك هذا التنوع لضيوفك بالاستمتاع بالجبن الذي يفضلونه.
تكوين لوحة الجبن
تشمل الأصناف الأكثر ملاءمة:
- فطيرة الماعز أو جبن البقر ؛
- جبنة زرقاء ؛
- أجبان طرية مع قشرة بيضاء ؛
- الأصناف ذات الذوق المدخن والأصناف الناضجة ؛
- الجبن الصلب ؛
- أصناف من جبن البقر شبه الناعم.