عيد الفصح هو شهي الجبن ، ويمكن أن يكون من نوعين - الخام والمسلوق. يتم طهي الفصح الخام مع الفستق بسرعة غليان ، ولكن نظرًا لأنه لا يخضع للمعالجة الحرارية ، يجب تناوله بشكل أسرع - في موعد لا يتجاوز يومين بعد التحضير.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/84/siraya-pasha-s-fistashkami.jpg)
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لستة حصص:
- - 1 كغم من الجبن.
- - 500 مل كريم.
- - 200 غرام من الفستق ؛
- - 200 غرام من السكر البودرة ؛
- - 150 غ من الزبدة
- - 4 صفار بيض.
دليل التعليمات
1
خذ قوام الجبن الأكثر تجانساً. إذا كان لديك الجبن الحبيبي ، فقم بمسحه أولاً من خلال منخل.
2
اخلطي الجبن مع الزبدة اللينة.
3
اخفقي الكريما ، ادخلي الخثارة. تُخفق البودرة مع صفار البيض وتُرسل إلى الخليط. قصف جميع المكونات ، أضف الفستق المقشر (من الأفضل قليها وتقطيعها جيدًا).
4
تحضير قالب عيد الفصح - ضع الجدران الجانبية بشاش معقم ، حاول أن تبطنه بدون تجاعيد.
5
ضع كتلة اللبن الرائب ، احكم بإحكام. ضع القمع على القمة ، وضعه في مكان بارد لمدة 24 ساعة.
6
إزالة الظلم ، إزالة الشاش. عيد الفصح الخام مع الفستق جاهز.
انتبه
يتم تحضير عيد الفصح نفسه في 20 دقيقة ، ويلزم 24 ساعة لتبريد الطبق وتشكيله.
نصيحة مفيدة
يمكنك الحصول على شكل pasochnitsa في متجر الكنيسة ، ويحدث ذلك من البلاستيك أو شجرة.