من قال أن الصباح ليس جيدًا أبدًا؟ ابدئي بكعكة الجبن اللذيذة من الشوكولاتة والقهوة لإعادة شحن معنوياتك ومزاج جيد طوال اليوم! يتحول تشيز كيك إلى نكهة الشوكولاتة والقهوة الغنية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 1 كوب سكر.
- - 800 غرام من الجبن.
- - 300 غرام من بسكويت رقائق الشوكولاتة ؛
- - 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- - 60 غرامًا من الزبدة ؛
- - 20 غرامًا من القهوة الفورية ؛
- - 3 بيضات
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من نشاء الذرة.
- - 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
دليل التعليمات
1
طحن بسكويت الشوكولاتة في وعاء الخلاط ، وإضافة الزبدة المذابة ، وتشغيل الخلاط لبضع ثوان - تحصل على فتات الرطب. غطي طبق الخبز بورق الخبز ، ووزعي فتات البسكويت في أسفل الطبق ، وضغطه جيدًا.
2
تحضير الحشوة: طحن الجبن مع السكر في وعاء الخلاط حتى تصبح ناعمة ، يضاف البيض واحدة في كل مرة ، بعد كل جلد. بعد ذلك ، أرسل مستخلص الفانيليا مع نشاء الذرة. قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى لبضع ثوان ، يجب أن يكون لديك كتلة ناعمة بدون كتل. افصل 1/3 من الكتلة.
3
قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في فرن ميكروويف ، وأضفها إلى 2/3 من كتلة اللبن الرائب ، وأضف قهوة فورية هناك ، وطحنها حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
4
ضع كتلة الشوكولاتة في الشكل المحضر فوق فتات البسكويت. ضع كتلة اللبن الرائب البيضاء في الأعلى. يوضع القالب في الفرن ويسخن إلى درجة حرارة 180 درجة.
5
تأكد من وضع وعاء من الماء على الرف السفلي للفرن! اخبز كعكة الجبن بالشوكولاتة والقهوة لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، ضعي كعكة الجبن طوال الليل في الثلاجة ، وفي الصباح قدم الإفطار مع كوب من القهوة أو الشاي أو كوب من الحليب.