لذيذ بشكل مدهش وسهل تحضير الحلوى. والأهم من ذلك - يتم إعداده بسرعة كبيرة. علاج رائع للأطفال والكبار.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 7 بيضات
- - 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- - 6 ملاعق كبيرة من السكر.
- - 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا
- - 250 غرامًا من الزبدة ؛
- - 1 كوب حليب.
- - سكر الفانيليا
- - 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- - 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- - 2 موز
دليل التعليمات
1
ادهني صينية خبز بالزبدة ، ثم غطيها بورق خبز. يجب تسخين الفرن حتى 180 درجة.
2
لتحضير العجينة ستحتاج إلى 6 بيضات. افصل البياض عن صفار البيض واخفقه حتى تتكون قوام كثيف كثيف. اخلط صفار البيض جيدًا مع السكر وأضيفي صودا و 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو. أدخل الصفار بعناية في كتلة البروتين. ثم نسكب العجينة على صينية فرن ونخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق. انقل الكعكة النهائية إلى منشفة مبللة. الآن سيكون من السهل تحريكه إلى لفة. عندما تبرد الكعكة ، انفتح بعناية وأزل الرق.
3
لتحضير الحشوة ، اخلط الحليب مع الدقيق وضعه على نار بطيئة. التحريك باستمرار ، وجعل الكتلة في حالة سميكة. ثم ترفع من الحرارة وتضاف 1 بيضة. عندما يبرد الكريم ، أضيفي الزبدة واخلطيها. للراحة ، أضف الزيت الملين في درجة حرارة الغرفة. قسم الكتلة الناتجة إلى قسمين. يجب أن يكون أحدهما أكبر قليلاً من الآخر. أضيفي الكاكاو والسكر البودرة إلى السكر الأكبر ، والفانيلا أو سكر الفانيليا إلى الأصغر. ستكون هناك حاجة إلى جزء من كتلة الشوكولاتة لتزيين اللفة.
4
افرد قطعة شوكولاتة وكريمة الفانيليا على الكيك المحضر. قطع الموز بالطول ووضعه على الكريم. الآن لفة لفة بعناية. ضعي باقي كريمة الشوكولاتة ورشي الكاكاو. لفة الشوكولاتة اللذيذة جاهزة في 15 دقيقة!
نصيحة مفيدة
ستكون اللفة أكثر غضًا إذا احتفظت بها في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم.