يحب الكثير من التوت والشوكولاتة. لذلك ، فإن هذين المكونين مثاليان لفطيرة لذيذة! من الصعب مقاطعة طعم الشوكولاتة مع شيء ما ، لكن lingonberry مع التوابل يؤدي وظيفته - فهو يضفي لمسة من اللذة. رائحة استثنائية وحموضة خفيفة - المزيج المثالي! جرب ولديك كعكة شوكولاتة مع التوت اللنجي ، والتي تستغرق ساعة واحدة للطهي.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للاختبار تحتاج إلى:
- - الزبدة والشوكولاتة والسكر - 100 غرام لكل منهما ؛
- - ثلاث بيضات
- - دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - زنجبيل (مسحوق) ، جوزة الطيب - 3/4 ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
- - القرفة - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
- - فص واحد مفروم.
- للحشو ، خذ:
- - التوت البري الطازج أو المجمد - 150 جرامًا ؛
- - دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة.
دليل التعليمات
1
افصل الصفار عن البروتينات. قصف صفار البيض بالسكر. تُخفق السناجب في الرغوة.
2
قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي. أضف الزبدة. أخرج الخليط السائل من الحمام المائي وقلّب حتى يصبح ناعمًا. اخلطي الشوكولاتة مع خليط صفار البيض.
3
اخلطي الدقيق مع البهارات (الزنجبيل والقرفة وغيرها) وأضيفي الشوكولاتة واخلطيها.
4
يرش التوت مع الدقيق. أضيفي البروتينات والتوت المخفوقين برفق إلى العجين. قلبي بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.
5
يدهن طبق الخبز بالزبدة ويرش بالدقيق. من الأفضل أخذ قالب سيليكون أو مع قاعدة قابلة للإزالة. تُسكب العجينة ، تُخبز لمدة أربعين دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة.
6
انتظر حتى تبرد كعكة الشوكولاتة مع التوت البري تمامًا ، ثم أزلها من القالب. هل لديك حفلة شاي لطيفة!
