حساء سوريل دائما عطري ولذيذ مع حموضة خفيفة لطيفة. الطباخ البطيء قادر على تسهيل عملية طهي هذا الطبق الأول. من الحد الأدنى من المكونات ، ستحصل على حساء يمكنك من خلاله إطعام عائلتك بالكامل! في الوقت نفسه ، لن تقضي الوقت والجهد بشكل خاص. لذا من الجدير تدوين هذه الوصفة إذا كنت لن تتسكع في المطبخ لفترة طويلة ، مما يخلق تحفة في الطهي.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - أربعة لترات من الماء ؛
- - مجموعتان من الحميض ؛
- - أربع بطاطس
- - ثلاث بيضات
- - البهارات والمضافات المنكهة الأخرى - يتم أخذها من قبل أحد الهواة.
دليل التعليمات
1
قشري البطاطس ، مقطّعة إلى شرائح أو مكعبات ، ضعيها في وعاء متعدد الفصوص. اشطف حزم الحميض ، وفرزها ، وقطعها جيدًا وإرسالها إلى البطاطس. اسكب الكمية المحددة من الماء ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدالها بمرق الدجاج ، إذا كنت ترغب في طهي حساء أكثر إرضاءً. حتى مرق مكعّب سيفعل.
2
أضف التوابل حسب الذوق. طهي لمدة أربعين دقيقة (وضع "الحساء"). إذا لم يكن لديك هذا الوضع ، فطبخ "الإطفاء". في هذه الحالة ، قم بزيادة وقت الطهي إلى ساعة واحدة. يمكنك إضافة بضع أوراق الغار (بعد الطهي ، لا تنسى إزالتها).
3
يُسلق البيض المسلوق جيدًا مسبقًا ويُقشر ويُفرم كبيرًا بدرجة كافية ويُرسل إلى الحساء بعد سماع صوت صفير. اترك الطبق في وعاء الطهي المتعدد لمدة نصف ساعة أخرى (وضع "التدفئة") حتى يصر عليه. خلال هذا الوقت ، ستصبح أكثر عطرية وغنية! من السهل طهي الحساء في طباخ بطيء!
4
قدميها ساخنة ، وزينيها بالأعشاب ، ورشيها بالفلفل الحار أو الثوم المفروم في كل حصة للحصول على النكهة. يمكنك تقديمه مع المايونيز أو الكريمة الحامضة - كما تريد.