الرنجة تحت معطف الفرو

اليوم أصبحت سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" تحظى بشعبية كبيرة بين محبي السلطات متعددة المكونات مثل "أوليفييه" ، وتحتل مكانها في كل مائدة عطلة. جهز سلطة لقضاء العطلة واستمتع بالذوق الرفيع.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• -4 شرائح رنجة بالزيت (حوالي 300 جرام)

• -2 المصابيح

• -2 بطاطا كبيرة

• -1 جزر

• -3 بنجر

• بيضة

• -250 غ مايونيز

دليل التعليمات

1

اغسل جميع الخضروات وقم بغليها حتى تنضج ، وطهي البيض المسلوق. قشر البطاطس المطبوخة. قطع الجزر والبنجر إلى مكعبات صغيرة أو صر. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات.

2

رنجة حرة من العظام ومقطعة إلى شرائح متوسطة. ضع السلطة في طبقات. ضع نصف البصل المفروم في الطبقة السفلية. بعد ذلك ، ضع شرائح الرنجة المفرومة. يرش نصف البصل المفروم ويدهن بكمية كبيرة من المايونيز. بعد وضع البطاطس ودهن الطبقة بعناية بالمايونيز.

3

بعد ذلك ، اصنع طبقة جزر وطبقة من صلصة المايونيز. ضع البنجر المبشور مع الطبقة النهائية ، وقم بتكثيفه قليلاً وامسحه بالمايونيز. تُزيّن السلطة بالبيض المفروم والشبت. انقع السلطة في الثلاجة لعدة ساعات ثم قدمها.