إن تاريخ سلطة قيصر لا علاقة له بالإمبراطور العظيم يوليوس قيصر. يدين الطبق باسم الطاهي و صاحب المطعم Caesar Cardini ، مؤلف هذا فاتح الشهية. عاش كارديني في النصف الأول من القرن العشرين في مدينة تيخوانا (المكسيك). اليوم ، هناك العشرات من خيارات الوصفات لهذه السلطة ، من البسيطة إلى الأكثر تعقيدًا. لكن الأساس دائمًا هو نفسه - الخبز الأبيض المحمص والخس والجبن وزيت الزيتون.
اختر الوصفة الخاصة بك
منتجات لوصفة قيصر بسيطة
- أوراق الخس الروماني - باقة واحدة كبيرة ؛
- رغيف أو خبز أبيض طازج - 3 شرائح ؛
- الجبن الصلب ، ويفضل البارميزان - 40 جم ؛
- بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- خردل حسب الذوق ؛
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ؛
- الثوم - 2 فصوص ؛
- عباد الشمس أو زيت الزيتون - ملعقتان كبيرتان ؛
- ملح ، فلفل ، توابل أخرى حسب الذوق.