أسهل وصفة كعكة براغ

إذا كنت تحب الشوكولاتة ، فإن وصفة كعكة براغ البسيطة هذه سوف تروق لك. لا يوجد شيء غير ضروري في المكونات. كريم أيضا أبسط ولذيذ: الحليب المكثف والكاكاو.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• مكونات الفطيرة:
• - البيض (2 قطعة) ؛

• - السكر (1 كوب) ؛

• - قشدة حامضة (1 كوب) ؛

• - حليب مكثف (1/2 علب) ؛

• - الكاكاو (3-4 ملاعق طعام) ؛

• - طحين (1.5 كوب) ؛

• - صودا (1 ملعقة صغيرة).
• مكونات الكريم:
• - حليب مكثف (1/2 علب) ؛

• - كاكاو (2-4 ملاعق طعام).

دليل التعليمات

1

طهي العجين. اطحن 2 بيضة بالسكر (1 كوب). أضف الكريمة الحامضة (1 كوب). اخلط الحليب المكثف مسبقًا (1/2 علب) والكاكاو (3-4 ملاعق كبيرة) - يتحول الكاكاو المكثف ؛ نضيفه إلى العجين ونخلط جيدا. صب الدقيق (1.5 كوب) والصودا (1 ملعقة صغيرة). يعجن العجين ، الذي يتم الحصول عليه بالاتساق ككريمة حامضة.

2

خبز الكعك. نقسم العجين المحضر إلى قسمين. يسكب كل جزء في قالب (لا يمكنك تزييت قالب السيليكون ، أو الشحم بالزبدة المذابة ؛ دهن قالب القصدير بالزيت النباتي) ويخبز في درجة حرارة متوسطة في الفرن حتى ينضج. وقت الطهي التقريبي لفطيرة واحدة: 20-30 دقيقة. والنتيجة فطيرتان صغيرتان. بعد ذلك ، دع كل فطيرة تبرد قليلاً ، وبعد ذلك نقطع كل فطيرة إلى قطعتين ، ونتيجة لذلك ، نحصل على أربعة كعكات.

3

كريم الطبخ. بينما تبرد الكعك ، هناك فقط وقت لصنع الكريم. يمكنك شراء الكريم من المتجر (شوكولاتة الكاسترد) أو اصنعه بنفسك وفقًا لأبسط وصفة: اخلط الحليب المكثف (1/2 علبة) مع بعض ملاعق كبيرة من الكاكاو (حسب الذوق).

4

صنع كعكة. عندما تبرد الكعك قليلاً ، دهنها بالكريم على كلا الجانبين واتركها لنقعها لمدة 5-10 دقائق. الكعك مشبع - نضعها فوق بعضها البعض ونشحم الكعكة في الأعلى وعلى الجانبين بالكريم المتبقي. كعكة "براغ" جاهزة.

انتبه

يتم الحصول على القليل من الكريم الموصوف قليلاً ، لذلك ، لكي تكون كافيًا ، إما تناول المزيد من الحليب المكثف أو إنفاق القليل من الكريم على تشريب الكعك.

نصيحة مفيدة

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك رش الكيك في الأعلى بالشوكولاتة المبشورة.