إذا كنت قد سئمت بالفعل من المقبلات المعتادة باللحوم والبطاطس ، والتي يتم امتصاصها بشكل سيء للغاية ، فيرجى إرضاء ضيوفك مع سلطة Duet. ويشمل الروبيان الذي يحبه كثيرًا والكيوي. هذا المزيج يجعل الطبق سهلاً ولذيذًا ولا ينسى.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - روبيان مسلوق ومجمد (خذ غير مقشر) - 400 جرام ؛
- - الثوم - 2 فصوص ؛
- - كيوي متوسط الحجم - قطعتان ؛
- - طماطم صغيرة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - الذرة المعلبة - 100 جم ؛
- - الجبن الصلب - 100 جم ؛
- - زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - مايونيز - 100 جم.
دليل التعليمات
1
تبدأ مقبلات الطبخ بمعالجة الجمبري. إذا قمت بشراء منتج مجمّد ، قم بإذابة الثلج أولاً. نقل الحياة البحرية في مصفاة ، شطف بالماء. اسمح بتدفق السائل الزائد ، وإذا لزم الأمر ، اضغط قليلاً على الجمبري باليد.
2
الآن أنت بحاجة لقلي الجمبري. ضع مقلاة ذات جوانب عالية على الغاز. عندما يسخن ، صب الزيت النباتي. قشر الثوم واقطعه إلى قطعتين وضعه في المقلاة. عندما يكون للثوم لون ذهبي ، امسكه من الزيت. بالمناسبة ، لن تحتاج بعد الآن إلى الثوم ، فقد كانت هناك حاجة فقط للنكهة.
3
جمبري بزيت الثوم. لا يحتاجون إلى التنظيف ، وإلا سيصبحون "مطاطًا" بعد القلي. يوصى بقلي سكان البحرية لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونهم بنيًا وينقع في رائحة الثوم من جميع الجهات. عند قلي الروبيان ، ضعيه على طبق ودعيه يبرد.
4
أثناء تبريد المأكولات البحرية ، يمكنك عمل باقي المكونات. اغسل الكيوي وقشره وقطعه إلى مكعبات. لجعل المقبلات تبدو أكثر جاذبية ، حاول اختيار ثمار الكيوي القوية. لن "يتسللوا" في السلطة ولن يعطوا عصيرًا مفرطًا. ضع الفاكهة المقطعة في وعاء السلطة.
5
صفي السائل من الذرة وضعيه في الكيوي. صر الجبن ، من الأفضل اختيار الأصغر. قشر الروبيان المبرد الآن. للقيام بذلك ، قم أولاً بتمزيق رأس المأكولات البحرية ، ثم اسحب الذيل بعناية لإزالة القشرة. لا حاجة لقطع الروبيان. امزج جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز. إذا اتبعت الشكل ، فيمكنك تجربة الضمادة. يمكن استبدال المايونيز الدهني بكريم حامض سائل أو زبادي طبيعي. ولكن مع الزيت النباتي ، فإن المقبلات ليست لذيذة. على الرغم من أنه يمكنك المحاولة ، ستعجبك فجأة. هذا كل شيء ، سلطة الروبيان دويتو جاهزة.
انتبه
لا يوصى بملح مقبلات ، فقد طعمه حارًا جدًا.
نصيحة مفيدة
إذا كنت تخطط لتقديم وجبة خفيفة على الطاولة الاحتفالية ، فضعها في تارتل. ستبدو جميلة جدا.