سلطة جرجير ، هليون و أفوكادو

الصيف مثالي لإعداد السلطات من الأعشاب. يحتوي الجرجير على أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية ، والأفوكادو غني بالحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم ، والهليون مصدر لا غنى عنه من الكربوهيدرات. سلطة خضراء وصحية ولذيذة من الجرجير والهليون والأفوكادو ستزين حقا مائدتك الصيفية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 200 غرام من الهليون ؛

• - 300 غرام من الجرجير ؛

• - 1 أفوكادو كبير.

• - زيت الزيتون ؛

• - عصير برتقال وليمون طازج ؛

• - 60 غرامًا من الصنوبر ؛

• - الريحان ؛

• - عسل

• - ملح وفلفل حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

شطف وتجفيف الهليون. قطع إلى قطع صغيرة ، رطب بزيت الزيتون ، يتبل بالملح والفلفل. ضعه في صينية الخبز وغطيه بورق الألمنيوم.

2

سخن الفرن إلى 250 درجة مئوية. ضعي الهليون في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح سطحه ناعمًا. أثناء طهي الهليون ، احمر الصنوبر في مقلاة بدون زيت حتى يكتسب لونًا ذهبيًا جيدًا.

3

قطع الأفوكادو والجرجير إلى قطع صغيرة ، وضعها في وعاء مع الهليون المحضر. أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال وملعقة من العسل والريحان المفروم ناعما وتتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. امزج جيدًا السلطة الناتجة من الجرجير والهليون والأفوكادو ، مع رش الصنوبر وقدمه.