في مثل هذه الحرارة لا أريد أن آكل على الإطلاق. يرفض جسمنا الأطعمة الدهنية والثقيلة. سلطات الإنقاذ والفواكه والخضروات وحساء حميض وأطباق أخرى تأتي إلى الإنقاذ. سهلة ولذيذة سلطة مع الأفوكادو والملفوف بكين. وأيضا ، مثل أي سلطة أخرى ، يحتوي على العديد من الفيتامينات.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر ،
- - ملفوف بكين - 1/2 رأس ملفوف ،
- - طماطم كرزية - 7 قطع.
- - عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل
- للتزود بالوقود:
- - عسل - 1 ملعقة صغيرة.
- - صودا - 1/2 كوب ،
- - مكسرات كاجو - 1 ملعقة كبيرة. ل. ،
- - صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة.
- - قليل من الفلفل الأسود
- - ملح.
دليل التعليمات
1
تُقلى حبات الكاجو في مقلاة بدون زيت لمدة 3-4 دقائق. ثم يطحن المكسرات في الخلاط ويخلط مع العسل والماء وصلصة الصويا والفلفل والملح.
2
قطع كبير من الكرنب. نقطع الأفوكادو إلى نصفين ونقشر ونزيل الحجر منه ونقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
3
نقطع الطماطم إلى أربعة أجزاء. نخلط الخضار في وعاء السلطة ونرش عصير الليمون. اسق الصلصة المطبوخة.
نصيحة مفيدة
مسقط رأس الأفوكادو ، بطل في محتوى الدهون النباتية ، هو المكسيك. في كولومبيا ، من بين بعض القبائل ، كانت هذه الفاكهة ذات قيمة عالية لدرجة أنه من المعتاد حتى إعطائها في حفلات الزفاف.