سلطة البلطيق مرحبا

Baltic Greetings هي سلطة لذيذة للغاية ومرضية ولذيذة من السبراتس والفجل الطازج والبيض المسلوق والأعشاب والبسكويت والثوم. يتم إعداده بسرعة وببساطة ، ولا يتطلب قائمة ضخمة من المنتجات ، ولا يستغرق الكثير من الوقت. هذا هو السبب في أن هذه السلطة ليست مريحة ولذيذة فحسب ، بل أيضًا ميزانية.

اختر الوصفة الخاصة بك

المكونات

• 1 علبة سبراتس.
• 5 فجل كبير
• 2 بيضة
• 2 ريش كبير من البصل.
• 4 فروع كبيرة من الشبت ؛
• 3 شرائح من خبز البورودينو ؛
• 1 فص ثوم
• كريم حامض
• ملح وفلفل أسود.

الطبخ:

1. قطع الخبز الداكن إلى مكعبات صغيرة باستخدام سكين حاد ، وجفف في الميكروويف أو الفرن حتى البسكويت. إذا كان التجفيف سيحدث في الميكروويف ، فمن المستحسن تشغيله 4 مرات في دقيقة واحدة. في نفس الوقت ، بعد كل دقيقة ، يجب خلط البسكويت باليد حتى للتجفيف.
2. اغسل الفجل بالكامل ، مقطّعًا إلى حلقات رقيقة ، والحلقات إلى نصف حلقات.
3. يشطف الشبت مع البصل تحت الماء ويجفف قليلا ويقطع ناعما. إذا لم يكن هناك شبت وبصل ، يمكن استبدالها بالبقدونس أو الريحان.
4. نسكب البيض النيء بالماء ، نضعه على موقد ، نغلي حتى ينضج ، يبرد ونظيف. قطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة ، مثل الخبز.
5. أزل الضفادع من الزيت واقطعها إلى مكعبات أيضًا. لاحظ أن السبراتس يجب أن تكون ذات نوعية جيدة بشكل خاص ، لأن طعم ومظهر السلطة النهائية سيعتمد على ذلك.
6. نضع جميع المكونات المحضرة في وعاء واحد ، ونتبل بالكريمة الحامضة والملح والفلفل ، ونخلط حتى تصبح ناعمة واتركها للنقع لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، يتم تليين البسكويت قليلاً ، وجميع المكونات الأخرى مشبعة بطعم الرشات والتوابل والثوم.
7. ضع سلطة البلطيق الجاهزة على طبق ، وزينها برشات كاملة وشجيرات من الشبت ، تقدم مع أي طبق جانبي.