سلطة أفريقيا بالكيوي والدجاج والجبن: خيار رائع لتناول وجبة خفيفة في أيام العطلات وأيام الأسبوع

يمكن لسلطة "إفريقيا" مع الكيوي والدجاج والجبن أن تلقي بظلالها على أوليفييه والرنجة المعتاد تحت معطف فرو على الطاولة الاحتفالية. يحتوي الطبق على طعم العصير مع حموضة طفيفة ، فهو مرضي للغاية وغير اعتيادي في التكوين. يمنحها مزيج من اللحم والفواكه والجزر الساخن في كوريا. إعداد سلطة نفخة لذيذة "أفريقيا" ليست صعبة على الإطلاق ، ويمكنك تزيينها بالخضروات أو فتات البيض أو شرائح الكيوي الموضوعة على شكل زهرة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 400 غرام من الدجاج المسلوق.

• - 3 كيوي ؛

• - 3 بيض مسلوق ؛

• - تفاحة واحدة حامضة قليلاً ؛

• - 150 غرام من الجبن الصلب ؛

• - 100 غرام من الجزر الحار في كوريا ؛

• - المايونيز لطبقات الطلاء ؛

• - ملح.

دليل التعليمات

1

قطع فيليه الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، شحم بطبقة رقيقة من المايونيز. يمكنك ببساطة صنع شبكة مايونيز حتى لا تشوه بروفانس بشوكة فوق قطع الدجاج.

2

قطعي الكيوي إلى مكعبات صغيرة أو حلقات نصف (كما تشاء) ، رتبي فوق الفيليه بطبقة ثانية. تحتاج أولاً إلى إزالة الجلد الصلب من فاكهة غريبة.

3

الآن تحتاج إلى تقشير البيض المسلوق وتقسيمه إلى بروتينات وصفار. اترك الصفار لتزيين سلطة أفريقيا ، وهو أمر غير معتاد في تكوينه ومذاقه ، وابشر السناجب على مبشرة دقيقة فوق قطع الكيوي. ضع صافي المايونيز والملح.

4

ضع الطبقة الرابعة من شرائح ومكعبات التفاح ، المقشرة مسبقًا من اللب والبذور والقشر الصلب. يمكنك ببساطة صر الفاكهة على مبشرة خشنة ، ولكن بعد ذلك سيكون من الضروري الضغط على العصير بلطف حتى لا "تقطر" سلطة النفخة "إفريقيا" على طبق.

5

الطبقة الخامسة من الطبق اللذيذ اللذيذ ستكون الجبن المبشور ، الذي يجب أن يكون مبشورًا على مبشرة ناعمة ، ويعلوه المايونيز.

6

فوق طبقة الجبن ، تحتاج إلى نشر جزرة صغيرة مقطعة كورية في سكين. لا يمكنك قطع القشة إذا لم تكن طويلة جدًا وناعمة بما يكفي.

7

الطبقة الأخيرة ، تحتاج إلى صرير صفار البيض أو سحقه بدقة ، مما يخلق مظهر الصحراء الأفريقية. من الممكن وضع شجرة نخيل من شرائح اليوسفي أو الأناناس أو الكيوي لعيد احتفالي ، مع استدعاء الخيال للمساعدة. صلاد "أفريقيا جاهزة".

انتبه

للسماح لسلطة أفريقيا تشبه بصريًا الصحراء الإفريقية الرملية ، قم برش الجزء العلوي من صفار البيض المنهار. ولجعل الطبق ليس عصيرًا فحسب ، بل أيضًا صحيًا ، يمكنك إضافة المزيد من الكيوي والتفاح وقليل من المايونيز.

نصيحة مفيدة

ليس من السهل تغيير الطعم غير القياسي للسلطة الغريبة "إفريقيا" - تحتاج فقط إلى استبدال الكيوي بشرائح من اليوسفي أو مكعبات الأناناس ، وبدلاً من الدجاج المسلوق ، خذ لحمًا مدخنًا.