النخالة هي ناتج ثانوي لطحن الدقيق ، يتكون من دقيق غير مفروَج وقذائف الحبوب المتبقية. بسبب المحتوى العالي من الألياف والمعادن والفيتامينات ، يكون لها تأثير إيجابي على الهضم والصحة العامة. ومع ذلك ، يجب استهلاكها بطريقة معينة ، وإلا فإنها ستؤدي إلى تأثير معاكس.
اختيار وصفتك
كيفية إدخال النخالة في النظام الغذائي
نخالة يمكن أن تكون من أنواع مختلفة - من الحبيبية إلى العصي متموج. يجب إدخال أي منها في الحمية تدريجياً ، خاصة إذا كنت قبل تناولها كنت مولعا بالخبز والخبز الأبيض وغير ذلك من الأطعمة الخفيفة وغير الصحية. عادة ، على الحزم المزودة بنخالة ، يمكنك العثور على معلومات حول مقدار ما يجب تناولها ، ولكن يجب استخدام نصف الكمية الموضحة في العبوة على الأقل للتعود على المنتجات "الخام".
من الأفضل أن تبدأ مع 1 ملعقة صغيرة في اليوم لمدة 10 أيام. ثم ، يمكن زيادة كمية المنتج المستهلك إلى ملعقة كبيرة يوميًا لمدة أسبوعين. وبعد - ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة 2-3 مرات في اليوم. لكن في الوقت نفسه ، من المهم الانتباه إلى سلامتك - إنه ينبغي أن يخبرك ما إذا كان المبلغ المحدد مناسبًا أم لا. خلال استقبال نخالة أي مشاكل ، وحتى لا ينبغي أن يكون المزيد من الألم. من الأفضل استخدام دورات النخالة ، مع استراحة بينهما في شهر أو شهرين.
كيف تأكل النخالة
بما أن النخالة هي طعام خشن إلى حد ما ، يجب غسلها بكمية كبيرة من الماء أو الحليب أو العصير الطبيعي. خلاف ذلك ، يمكن أن تلحق الضرر الغشاء المخاطي في المريء والمعدة والأمعاء.
من الأفضل تبخير الكمية المطلوبة من المنتج في الماء الساخن ، والانتظار 15-20 دقيقة حتى تتضخم النخالة وتصبح أكثر ليونة ، ثم قم بتجفيف الماء وتناول الملاط الناتج ، وغسله بنفس الحليب أو العصير أو الكفير أو اللبن أو الماء العادي.
يمكن أيضًا إضافة النخالة المنقوعة إلى العديد من الأطباق ، مثل الحبوب والشوربات وحتى السلطات. ربما يكون تناولها بهذه الطريقة أجمل كثيرًا. يمكن استخدام النخالة في شكل عصي مقرمشة كوجبة خفيفة ، وتناولها مع الشاي أو القهوة.
موانع لاستهلاك النخالة
عند استخدام أي أدوية أو مجمعات الفيتامينات ، يجب ألا تتناول النخالة إلا بعد 6 ساعات أو تتخلى عنها تمامًا ، إذا كنت بحاجة إلى تناول الأدوية عدة مرات في اليوم. الحقيقة هي أن هذا المنتج يساعد على إزالة المواد الضارة المختلفة من الجسم ، ولكن معًا يمكنه التقاط نسبة معينة من المكونات الموجودة في الأدوية.
لا ينصح النخالة لتفاقم الأمراض المعدية المعوية مثل التهاب المعدة ، التهاب المرارة ، أنواع مختلفة من القرحة ، التهاب القولون. فقط عند استعادة الغشاء المخاطي ، يمكن استخدامها مرة أخرى لتنظيف الجسم وتشبعه بالعناصر الغذائية المختلفة التي تحمل النخالة معهم.
لا ينصح بالتورط في النخالة واستهلاك الكثير منها ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى الهضم والإمساك وانتفاخ البطن وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى. وأيضا تثير نقص فيتامين.
المادة ذات الصلة
كيفية فقدان الوزن مع النخالة