الفطر المخلل وجبة خفيفة روسية أصلية. فطر صغير ، زلق و "ذكيا" واسأل في الفم. السلطات مع هذا المكون هي رائعة ورائعة. سوف يرضونك أنت وضيوفك.
اختر الوصفة الخاصة بك
سلطة النفخ مع الفطر المخلل
وصفة سلطة بسيطة ولكنها مرضية ولذيذة مصنوعة من الفطر المخلل والبطاطس والبيض. يمكن إعداده لمنزلك. ولكن بالنسبة إلى الطاولة الاحتفالية ، ستناسب أيضًا تمامًا.
المنتجات:
- فطر مخلل - 250-300 جم ،
- لحم الخنزير - 300 جم ، بيض - 2-3 قطع ،
- بطاطس جاكيت - 3 قطع.
- حفنة من البصل الأخضر ،
- 3 ملاعق طعام مايونيز خفيف.
قشر البطاطس واقطعها إلى مكعبات صغيرة مع لحم الخنزير ، وقطع البيض (يمكن وضعها في كوب كبير ومفروم بالشوكة). يطحن الفطر والثوم المعمر.
توضع كل المكونات في وعاء عمل في طبقات ، وتلطيخ كل طبقة بالمايونيز. ترتيب الطبقات من الأسفل إلى الأعلى: الفطر المخلل والبصل الأخضر ولحم الخنزير والبطاطس والبيض. ثم ضع السلطة في الثلاجة للتلقيح. قبل التقديم مباشرة ، اقلب المحتويات في وعاء سلطة نظيف بحيث يكون الفطر في الأعلى. سلطة بسيطة ولكنها لذيذة ومذهلة جاهزة.
سلطة دجاج مع الفطر المخلل
وصفة فيتامين القلبية وفي نفس الوقت مثالية لجدول احتفالي في يوم صيفي.
المنتجات:
- لحم الخنزير ، فيليه الدجاج ،
- فطر مخلل - 200 غرام لكل منهما ،
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- أوراق الخس الأخضر - 4-5 قطع ،
- ملح ، فلفل أسود ، مايونيز - حسب الذوق ،
- خضار لتزيين السلطة.
يُسلق الدجاج مسبقًا في الماء المالح. بيض مسلوق. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة. يبرد البيض ويقشر ويفرك بالشوكة. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات. يبرد الدجاج ويقطع إلى شرائح. نضع في وعاء العمل جميع المكونات ماعدا الطماطم والفلفل والملح ونضيف المايونيز ونخلط.
خذ صحنًا مسطحًا ، وضع أوراق الخس عليه ، وضع سلطة فوقه ، وزينه بالخضر وشرائح الطماطم في دائرة. الآن يمكن تقديم الطبق على الطاولة.
سلطة مع الفطر المخلل والجبن ولحم الخنزير
هذه السلطة لها طعم خاص ، نقي ، الكثير من السعرات الحرارية والطهي السريع. هذه الوصفة هي الأفضل لجدول احتفالي في فصل الشتاء.
المنتجات:
- الفاصوليا الحمراء - 1 علبة ،
- لحم الخنزير - 200 غرام ،
- الجبن الصلب 250 جم ،
- فطر مخلل - 250 جم
- اللفت البصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
- جزر متوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر ،
- زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة.
- المايونيز والملح والفلفل حسب الذوق.
افتح مرطبانًا من الفول وقم بتصريفه من الماء. افعل نفس الشيء مع الفطر المخلل. ضع الفطر والفاصولياء في وعاء السلطة. اقطع لحم الخنزير إلى أعواد رفيعة وأرسل الفاصوليا إلى وعاء السلطة بعد ذلك.
صر الجزر على مبشرة للجزر الكوري ، يقطع البصل ويقلى مع الجزر في الزيت النباتي. دعه يبرد ويضاف إلى المكونات الأخرى. تبلي السلطة بالملح والمايونيز والفلفل. يحرك ويوضع في وعاء سلطة جميل. يُزيّن الطبق بالخضر ويُقدّم.
مقالة ذات صلة
سلطة مع الفطر المخلل - 3 أفضل الوصفات