يمكن إعداد ملفات تعريف الارتباط اللذيذة محلية الصنع ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف. لمثل هذا الخبز ، يجب تغيير الوصفات المعتادة قليلاً. لجعل المنتجات جميلة ، قم بتزيينها بالجليد - لأن فرن الميكروويف لا يمكن أن يوفر قشرة ذهبية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ميزات الخبز في الميكروويف
لكي تنجح ملفات تعريف الارتباط ، فكر في عدة نقاط مهمة. للطبخ في الميكروويف ، يجب أن تحتوي العجينة على المزيد من السائل. يجب خلط الكتلة تمامًا ، وإذابة بلورات السكر تمامًا. إذا لم يذوب السكر ، فسوف يحترق. يمكن رش سطح المنتجات برقائق السكر الملون والبودرة ورقائق الشوكولاتة والمزججة. الاستثناء هو كعكات رقائق الشوكولاتة الداكنة ، تبدو جميلة وبدون ديكور إضافي. لا تخبز المنتجات لفترة طويلة جدًا - اعتمادًا على الوصفة ، ستستغرق عملية الطهي من 1 إلى 5 دقائق.
بسكويت رقائق الشوكولاتة
ستحتاج إلى:
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة بدون إضافات ؛
- 1 بيضة
- 0.25 كوب من دقيق القمح.
- 0.25 كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة.
اكسري الشوكولاتة إلى قطع وضعها في وعاء الميكروويف. نضيف الزبدة ونذوب الخليط في الفرن. اخفق البيضة جيدًا مع السكر - يجب أن تذوب تمامًا. يُسكب مزيج البيض في الشوكولاتة ويُضاف الدقيق ويُحرّك حتى يتجانس تمامًا.
غطي طبق الميكروويف بورق الخبز واسكبي الكعك الصغير بملعقة. اخبز في أقصى قوة لمدة 1 دقيقة. بعد انتهاء الدورة ، دع الكبد يقف لفترة أطول قليلاً في الميكروويف ، ثم أخرجه بعناية. قدميها دافئة أو مبردة بالكامل.