وصفة الدجاج الهيكس

اعتاد الكثيرون على حقيقة أنه مصنوع حصريًا من الأسماك. هو - هذا طبق لذيذ جدًا ووجبة خفيفة رائعة ، يمكن وضعها على الطاولة الاحتفالية. بالإضافة إلى ذلك ، هو طبق مفيد ، بالإضافة إلى الأسماك ، يتضمن تكوينه خضروات مفيدة مثل الجزر والبصل. ومع ذلك ، يمكن أيضًا صنعه من الدجاج باستخدام هذه الوصفة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - فيليه الدجاج - 800 جم ؛

• - الجزر الطازج - 4 قطع ؛

• - البصل - 4 رؤوس صغيرة ؛

• - خل المائدة - 10 ملاعق كبيرة. ملاعق

• - توابل للجزر الكورية - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

• - زيت نباتي - حوالي 150 جم ؛

• - فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

• - ملح.

دليل التعليمات

1

اغسل الدجاج واتركه حتى يجف بمنديل. نقطع الفيليه إلى شرائح رفيعة.

2

يغسل ويقشر الجزر ، صر. من المستحسن استخدام مبشرة جزرة كورية خاصة. قشر البصل واقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.

3

تسخين المقلاة جيدا ، صب الزيت النباتي فيه. أضيفي توابل الفلفل والجزر إلى الزيت المسخن. بعد دقيقتين من إضافة البهارات ، ضعي الجزر والبصل والدجاج في مقلاة ، واخلطي المكونات جيدًا.

4

اغلي الخليط لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي الخل إلى المقلاة وأضيفي الملح إلى ذوقك.

5

اترك الطبق على حرارة معتدلة لمدة خمس دقائق تقريبًا وأطفئه. وضعه في وعاء سلطة وبارد. غطي الطبق وثبتيه في الثلاجة حتى يبرد ويبرد.