بطاطا راكليت لحم الخنزير المقدد

بطاطا راكليت مع لحم الخنزير المقدد التيرولي - طبق من المطبخ الألماني. اتضح أن مثل هذه البطاطس الراكلي مرضية للغاية ، حيث تم تقديمها كطبق رئيسي.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لستة حصص:

• - 12 بطاطا متوسطة الحجم ؛

• - 150 غرام من جبن راكليت ؛

• - 12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ؛

• - 12 فرعا من الزعتر.

• - ملح وفلفل حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

اشطفي البطاطس واغليها حتى تنضج في ماء قليل الملح. سخن الفرن إلى 200 درجة.

2

نقطع كل بطاطس نصفين ونرش الملح والفلفل. فقط لا تفرط في تناول الملح ، لأن الدهون مالحة جدًا.

3

نضع قطعة من الجبن على نصف ونغطيها بنصف ثاني من البطاطس. ضع شريطًا من لحم الخنزير المقدد على البطاطس ، ثم ورقة الزعتر.

4

تبطن القالب بورقة الخبز ، وتوضع البطاطس عليه ، وتوضع في فرن محمى لمدة 15 دقيقة. قدّم الطبق النهائي ساخنًا جدًا.