ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع هي بديل لذيذ وغير مكلفة للحلويات التي تم شراؤها. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الخبز المنزلي أكثر فائدة ، لأنه يمكنك بالتأكيد التحكم في جودة المكونات التي تضيفها إليه. يمكن خبز ملفات تعريف الارتباط في نصف ساعة فقط ، وسوف تحتفظ بالانتعاش لعدة أيام.
اختر الوصفة الخاصة بك
تتميز معجنات النفخ اللذيذة بطعمها الممتاز. مزيج مثير للاهتمام من عجينة الدهون الطازجة وقشرة السكر الذهبي ستثير الذواقة حتى. في نفس الوقت ، يتم طهي ملفات تعريف الارتباط بسرعة كبيرة. عيبه الوحيد هو ارتفاع السعرات الحرارية.
صر 200 غ من الزبدة أو السمن على مبشرة خشنة أو فرم بسكين. ينخل 1.5 كوب دقيق مع شريحة ويوضع الزيت عليها ويضاف 0.5 كوب كريمة حامضة. اعجن عجينة ناعمة ومتجانسة وضعها في البرد لمدة 1 ساعة. ثم دحرج العجينة على لوح إلى طبقة وقم بتقطيع كعكة مستديرة مع استراحة صغيرة. اجمع قصاصات العجين ولفها مرة أخرى. عندما يتم قطع جميع القطع ، اخفقي البيض ، اسكب السكر في طبق مسطح. اغمسي الكوكيز في خليط البيض ثم السكر. ضعها على صينية خبز وضعها في فرن ساخن حتى 200 درجة مئوية. خبز الكعك حتى البني الذهبي. أخرجها من المقلاة فورًا ثم ضعها في الثلاجة.
يمكن تحضير عجينة البسكويت مسبقًا وتخزينها في الثلاجة.
ملفات تعريف الارتباط الشوكولاته والمشمش هي أيضا مثيرة للاهتمام. 175 جم من الزبدة اللينة مع 125 جم من السكر البودرة. أضف 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو وقليل من الملح وملعقة صغيرة من القرفة وبرش مبشور نصف ليمونة. اسكب 125 جم من الدقيق المنخل وعجن العجين غير المطبوخ. اجمعها في كرة ولفها بغشاء لاصق وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
تدحرج العجينة على لوح مملوء بالدقيق. اقطع الكوكيز على شكل نجوم أو زهور وضعها على صينية خبز. تُخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. قم بإزالة العناصر من القدر وضعها في الثلاجة. 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة الدافئة في حمام مائي مع 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كريمة. في كل ملف تعريف ارتباط ، ضعي طبقة رقيقة من مربى المشمش مع طبقة من الشوكولاتة. لجعل ملفات تعريف الارتباط أكثر أناقة ، قم برشها بخرز السكر الملون. دع الصقيل يتماسك وخدم الشاي.
ستكون ملفات تعريف الارتباط هذه هدية عظيمة. ضعه في صندوق جميل وقم بلصقه
الأطفال يحبون حقا ملف تعريف الارتباط المضحك على شكل كرات معلقة بالمكسرات. امزج 0.5 كوب من الحليب مع 9 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، 1 ملعقة صغيرة من السكر ، 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا. صب 1 كوب دقيق وعجن العجين الناعم. تُدحرج الكرات الصغيرة منه وتدحرجها في الجوز المفروم. افرد الكرات على صينية خبز مدهونة بالخبز واخبزيها عند 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخيار اللذيذ والصحي هو ملفات تعريف الارتباط مع الجبن والشوفان. اسكب كوبين من الحبوب مع كوب من الحليب الساخن واخلطها واتركها لتنتفخ. عندما تبرد الكتلة ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من نشاء البطاطا ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق 1 بيضة 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة. السكر ، 200 غرام من الجبن و 100 غرام من السمن الملين. اخلط جيدًا ، أضف ملعقة صغيرة من الصودا. تخفق العجينة جيداً وتسكبها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. تخبز الكعكة في الفرن ، تسخن حتى 180 درجة مئوية. عندما تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا ، أزل المقلاة. قطع الكعكة الساخنة إلى شرائح صغيرة أو معينات ووضعها على طبق ، صب مع السكر البودرة.