البيتزا يحبها الكبار والصغار. سوف تساعدك أفكارنا على تغطية البيتزا الخالية من الدهون في تحضير وجبة لذيذة لجميع أفراد العائلة.
اختر الوصفة الخاصة بك
كيف تختلف البيتزا الخالية من الدهون عن البيتزا العادية؟ لا يحتوي حشو هذه البيتزا على الجبن أو النقانق أو لحم الخنزير. كما لا تستخدم الأسماك والمأكولات البحرية.
من الأفضل طهي مثل هذه البيتزا على كعكة سميكة مصنوعة من عجينة الخميرة الناعمة. رشها بقطرة من زيت الزيتون ، وانتشر الحشوة بشكل جميل. يجب أن يكون هناك الكثير من الإضافات ، ثم ستكون البيتزا لذيذة وعصرية.
إليك بعض الأفكار للإضافات.
· بيتزا مارينارا. قم بطحن الطماطم عن طريق إزالة القشرة والبذور أولاً. يسخن القليل من زيت الزيتون ، يضاف الريحان والثوم المفروم ، يخنة. يجب تطبيق الصلصة على الكعكة في طبقة سميكة. قدمي البيتزا المحضرة بالأعشاب الطازجة.
· بيتزا بالسبانخ والفطر. اغسل السبانخ واقطعها وادهنها بزيت نباتي حتى لا تجف. قشّر فصّ الثوم واقطعه. قطّعي البطاطس واقليها ، أضيفي الطماطم المهروسة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة أخرى. أضف الثوم إلى الحشوة ، أطفئ الحرارة. يبرد الحشو قليلاً على البيتزا ، وينشر السبانخ في الأعلى.
· بيتزا بالجرجير. نقطع البصل ونقلى في الزيت النباتي. أضف الثوم المفروم جيدًا والطماطم المهروسة وأوراق الغار. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الريحان إلى الصلصة - طازجة أو مجففة. تزييت الكعكة بالصوص ، وضع الزيتون في الأعلى ورش بخفة بالزيت. ضع الجرجير على البيتزا الجاهزة.
بيتزا مع الجرجير والطماطم. صفي الجرجير في زيت الزيتون لبضع دقائق. أخرجيها من النار والملح وأضيفي الثوم المفروم وعصير الليمون والبابريكا. قطع الطماطم الكرزية إلى نصفين. قطع الفلفل الأصفر إلى حلقات. رتّب الجرجير على خبز التورتيلا وزينه بنصف البندورة وحلقات الفلفل.
بيتزا مع شرائح البطاطس والبروكلي. نفرم البصل والفطر. يُقلّى البصل ويُضاف الفطر ويُترك على نار خفيفة. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الفطر. قطع البروكلي إلى نورات صغيرة ، أضف إلى الحشوة. تضاف الطماطم المهروسة والملح والريحان ، يخنة دقيقة أخرى.
قدّم خضار البيتزا والخضروات الطازجة - وعشاء عائلي لذيذ جاهز.