لفات الملفوف الصومعة نكبر معًا

غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يتبعون شكلهم أو يلاحظون المشاركات الأرثوذكسية من توحيد القائمة. ولكن في الواقع ، هناك الكثير من الأطباق اللذيذة والمثيرة للاهتمام التي يمكن استهلاكها في الصيام ، ولن يؤذي أولئك الذين يفقدون الوزن لمعرفة مثل هذا الطعام.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - الملفوف - 1 رأس الملفوف ؛

• - الحنطة السوداء - 150 جم ؛

• - زيت نباتي - 200 غرام ؛

• - فتات الخبز - 50 جم ؛

• - الفطر المجفف - 25 جم ؛

• - البصل - 50 جم ؛

• - طحين - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - توابل حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

من أجل طهي لفائف الملفوف الخالي من الدهون “Lose Weight Together” ، فإن أول شيء تحتاج إليه لإعداد الملفوف. خذ رأسًا من الملفوف ، اغسله جيدًا ، وأزل الأوراق السيئة والبطيئة ، والأوساخ الموجودة. نصب الماء في قدر كبير ونغلي. بمجرد ظهور الفقاعات على السطح ، قم بملح الماء وغمس الملفوف هناك لمدة 15-20 دقيقة. مع مرور الوقت ، قم بإزالة الملفوف ، وضعه في مصفاة واترك السائل يصفى. ثم ، بعناية فائقة ، حتى لا تحرق يديك ، قم بفك رأس الملفوف على أوراق منفصلة.

2

يغلي الحنطة السوداء ، يبرد. أضف الزيت النباتي والتوابل إلى الحبوب حسب ذوقك. ثم ضع عصيدة الحنطة السوداء على ورقة الملفوف ، وشكل لفة الملفوف ولبسها بخيط. الآن دحرج لفة الملفوف في فتات الخبز واقليها على كلا الجانبين في مقلاة بالزيت النباتي. إذا كنت لسبب ما لا تأكل الأطعمة المقلية ، فلا يمكنك استخدام فتات الخبز. ما عليك سوى طهي الطبق في وعاء عميق بالماء المضاف ، حوالي 10-15 دقيقة.

3

لفات الملفوف جاهزة. الآن اصنع الصلصة. للقيام بذلك ، انقع الفطر لمدة 3-4 ساعات ، ثم اغليه في ماء مملح. يُقشر البصل ويُقطّع جيداً ويقلى في الزيت النباتي مع الدقيق. أضيفي المرق من الفطر إلى المقلاة ، والفطر نفسه ، والمفروم مسبقًا ، والتوابل حسب الرغبة. قم بغلي هذا الخليط ويمكنك إيقاف تشغيل الغاز. كل شيء ، الطبق جاهز. قبل التقديم ، قطع الخيوط من الملفوف المحشو ، صبها مع صلصة الفطر ويمكنك تناول الطعام.