الماندرين هو ثمرة ناعمة وعصرية لشجرة الحمضيات. هذه الفاكهة الرائعة تحظى بشعبية كبيرة بين السكان ، وخاصة في فصل الشتاء. تمتلئ رائحة الماندرين المبهجة والرائعة بكل منزل عشية رأس السنة الجديدة. ولكن على الرغم من الحب العالمي ، فإن اليوسفي لا يحتوي فقط على مجموعة من الخصائص المفيدة ، ولكن لديه أيضًا بعض موانع الاستعمال.
اختيار وصفتك
الميزة المميزة والميزة الرئيسية للماندرين ، مثلها مثل جميع الفواكه الحمضية ، هي محتوى كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك. يكفي تناول فواكه يوميًا لتجديد المدخول اليومي من فيتامين C. لكن الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة لا تنتهي عند هذا الحد ، حيث تشتمل تركيبة الماندرين على: الكالسيوم والمغنيسيوم واللوتين والحديد والبوتاسيوم والألياف والفوسفور والزيوت الأساسية والفيتامينات أ ، K ، E ، P ، المجموعة B وهذه ليست القائمة الكاملة ، فهذه الفاكهة المشرقة والعصرية تعمل على تحسين الهضم وتزيد من الشهية ، وتعزز الأداء الطبيعي للأمعاء ، وتغذي الجسم بالفيتامينات والمعادن ، ومقاومة الفطريات والميكروبات (بسبب المبيدات النباتية والزيوت الأساسية) رفع الحصانة وتنظيم التوازن الحمضي القاعدي. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد اليوسفي في تحطيم الكوليسترول وتكون قادرة على منع تصلب الشرايين ، وسوف يساعدك اليوسفي في التغلب على كتلة من الأمراض. إنها تروي العطش تمامًا ، وتسهل من نزلات البرد (بسبب المحتوى العالي من فيتامين C) ، خاصة في درجة حرارة الجسم المرتفعة. بسبب تأثيره على احتقانه ، يستطيع اليوسفي علاج الربو والتهاب الشعب الهوائية. للقيام بذلك ، يكفي شرب كوب من عصير الماندرين الطازج يوميًا. تحقيقًا لهذه الغاية ، يتم استخدام مغلي مصنوع من قشر اليوسفي الجاف ، وعصير اليوسفي غذائي (وهو مهم بالنسبة لبعض الأشخاص) ، فمن المستحسن شربه ليس فقط للبالغين والمرضى ، ولكن أيضًا للأطفال ، رغم أنه بكميات صغيرة. يعتبر عصير اليوسفي من الأدوات الرائعة لمحاربة الديدان ويساعد في التغلب على الزحار ، فهو ضار ، على الرغم من خصائصه المفيدة التي يمكن إدراجها لفترة طويلة ، إلا أن اليوسفي يمكن أن يضر الشخص. بطلان هذه الحمضيات للأشخاص الذين يعانون من أمراض الاثني عشر والمعدة ، فمن غير المستحسن أن تأخذ المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة (مع زيادة حموضة عصير المعدة) ، لأن اليوسفي تهيج الغشاء المخاطي. مع التهاب المرارة والتهاب الكبد والتهاب الكلية ، يفرض الأطباء حظراً كاملاً على استخدام ثمار الحمضيات ، بما في ذلك اليوسفي. هناك فرصة لتلف الكلى (خاصة إذا كانت هناك أمراض لهذا العضو). الحساسية هي نقطة أخرى مهمة جدا. لذلك ، ينبغي استبعاد اليوسفي من النظام الغذائي للأشخاص المعرضين لتطور أمراض الحساسية. يجب توخي الحذر بشكل خاص من قبل النساء اللواتي يرضعن الطفل ، لأن الميل إلى تطوير الحساسية لدى الأطفال أعلى بكثير من البالغين.