الانتباه إلى التغذية والصحة ، والعاطفة لموضوع الطبيعة هي اتجاهات عصرنا. نحاول إجراء تغييرات في سلوكنا في الأكل ، ومراقبة التكوين بعناية واختيار المنتجات من المكونات الطبيعية. حول كيفية إنشاء عادات الأكل الصحيحة واختيار علاج صحي ، أخبر خبراء التغذية في Public-Talk: اتجاهات تذوق الطعام وعادات الأكل الصحيحة مع Golden Golden Ice Ice.
اختيار وصفتك
يقول عالم النفس إيكاترينا ميلوشينا: "دور الغذاء في حياتنا أوسع بكثير من مجرد تجديد موارد الطاقة. على سبيل المثال ، نحن نستخدم الغذاء للتفاعل مع الآخرين ، ونحن نحاول إدارة التوتر والحالة المزاجية. وبهذه الطريقة ، يتم تشكيل عادات الأكل - برامج السلوك ، التي "تعمل" دائمًا في ظروف معينة ، مثل عادات الأكل الأخرى ، يمكن أن تكون مفيدة ومضرة على حد سواء ، وتشمل هذه الأخيرة: الأكل النابض ، والإفراط في تناول الطعام في المساء ، والشاي أو القهوة بكمية كبيرة يعتبر ETS السكر والخبز مع كل وجبة، وغيرها. إعدادات مفيدة في النظام الغذائي أن يكون الإفطار كل يوم وجبات تقسيم وشرب الكثير من الماء ". وفقا للخبير ، فمن الضروري زراعة عادات الأكل منذ الطفولة. أثبت علماء من جامعة كورنيل (1): كلما زاد إصرار الآباء على اللوحات النظيفة (الشهيرة "بحيث لا يبقى أي شيء على الطبق!") ، كلما زاد عدد الأطفال الذين يتناولون طعامًا ضارًا خارج المنزل ، ويمارسون حريتهم. يقول الطبيب النفسي: "لذلك ، من المهم أن نبدأ بأهم شيء: غرس ثقافة الأطفال في وجبات الطعام العائلية ، وتطوير فضولهم حول تغذيتهم ، والاهتمام بدراسة مكونات المنتجات ، التي هي في الواقع مفتاح الصحة". إلى الطعام ، إذا اخترنا المنتجات فقط من المكونات الطبيعية."
لضبط عادات الأكل ، يقترح عالم النفس البدء بعادات واحدة على الأكثر من عادات الأكل الخاطئة. تقول إيكاترينا ميلوشينا: "ابتكر صورة للسلوك" المثالي ". بعد ذلك ، حدد الفترة التي تخطط لتحقيق الهدف ، وتخصص لنفسك مكافأة لتحقيق النتيجة المرجوة". المرحلة التالية هي مقدمة تدريجية للتغييرات وتحديدها في سلوكهم. من المهم أن نتذكر أن اتباع نظام غذائي صارم وحظر المواد الغذائية يؤدي إلى انهيار ، يؤدي إلى تشكيل الاعتماد على المواد الغذائية. وفقًا للخبير ، سيستغرق تكوين عادة "جديدة" في المتوسط من 21 إلى 28 يومًا. "بين الأشخاص الذين يضبطون نظامهم الغذائي ، هناك خرافة حول مخاطر الحلويات ، فهم يقيدون أنفسهم ، الأمر الذي سيؤدي حتماً إلى سوء الحالة المزاجية والانهيارات" ، يواصل الطبيب النفسي يقول: "ينسى كثيرون أن بعض الأطعمة السكرية جيدة للصحة ، ولا سيما الآيس كريم. من وجهة نظر نفسية نفسية. أنه يحتوي على الأحماض الأمينية الهامة التي تحفز إنتاج السيروتونين ، هرمون السعادة ، إضافة الآيس كريم إلى نظامك الغذائي الأسرة ، وغالبا ما يجتمع مع عائلتك وأصدقائك للحلوى المفضلة لديك. ذلك المزاج وتعزيز القيم العائلية ".
اختصاصي التغذية ، عضو في الرابطة الوطنية لأخصائيي التغذية والتغذية إيلينا تيخوميروفا تعتقد أن الآيس كريم هو وجبة خفيفة مغذية والحلوى الخفيفة للأطفال (2) وأولياء أمورهم. يقول الخبير: "يحتوي 100 غرام من الآيس كريم على 232 سعرة حرارية فقط و 15 غراماً من دهون الحليب و 20 غراماً من الكربوهيدرات. للمقارنة: 100 غرام من الشوكولاتة تحتوي على أكثر من 500 سعرة حرارية و 100 غرام من الخطمي أو الباستيل - 350 كيلو سعرة حرارية و 100 جرام من الفطائر المعبأة في زجاجات حتى في النظام الغذائي الأقل سعرة حرارية ، يوجد مكان مقابل 223 كيلو سعرة حرارية - أي 100 غرام من الآيس كريم ، والذي لا يحتوي على نكهات وألوان طبيعية مصطنعة - فقط الحليب والزبدة والسكر والمكونات الطبيعية الأخرى بنسبة 100 ٪ ، يمكنك بسهولة العثور على هذا الآيس كريم على سبيل المثال، ن ombir "المعيار الذهبي" ". حسب أخصائي التغذية ، يحتوي الآيس كريم على دهون الحليب ، والتي تحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الضرورية (أوميغا 3) ، والتي تمنع تطور تصلب الشرايين ، الليسيثين ، مما يقلل من مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم ويشارك في حرق الدهون ، وكذلك حمض الأراكيدونيك ضروري للحفاظ على الحصانة. تقول إيلينا تيخوميروفا: "في رأيي ، يعتبر الآيس كريم الذهبي القياسي مثاليًا للحمية الغذائية المناسبة لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب تخيل تقليد أفضل من قضاء الوقت مع الحلوى المفضلة لديك في دائرة عائلتك".
يقول يوليا ستيبوشكينا ، كبير الخبراء التقنيين في قسم البحث والتطوير في يونيليفر: "اختر الآيس كريم المفضل لك ولعائلتك من مجموعة واسعة من نكهات الآيس كريم الذهبي (3). نضيف نكهة التوت الأزرق والخوخ والمشمش المجفف إلى الآيس كريم ، مما يزيد من المحتوى المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، ولها تأثير وقائي ممتاز على الجسم كله.أنها تستخدم أحدث المعدات الآلية والتكنولوجيا الحديثة في إنتاج الآيس كريم. الكلاسيكية ، على دراية يعتبر المذاق سمة مميزة لآيس كريم لدينا ، والذي يتكون من مكونات طبيعية طازجة و 100 ٪ (4) ، ومراقبة صارمة للجودة في جميع مراحل الإنتاج ، ويتم تعبئة الآيس كريم الذهبي القياسي في عبوات محكمة الغلق على معدات خاصة ، مما يضمن السلامة والجودة والمحافظة خصائص المنتج ، وهو أمر مهم للغاية لصحة جميع أفراد الأسرة. نحن نهتم بعملائنا ، لذلك في عام 2013 تم افتتاح أول مركز دولي للبحث وتطوير آيس كريم يونيليفر في روسيا ، والذي يقوم بتطوير جديد وصفات وتنسيقات لمنتج حلو ، وكذلك تحسين تقنيات الإنتاج ، واختيار أنواع جديدة من المواد الخام والتعبئة والتغليف."
تغيير عاداتك نحو اتباع نظام غذائي صحي وإعطاء الأفضلية للمنتجات ذات التركيبة الطبيعية. وماذا يمكن أن يكون أفضل من الآيس كريم؟ منتج لذيذ ، طبيعي ، ومعتمد بالكامل من قبل خبراء التغذية الصحيين الذي يجعلنا سعداء.
(1) "التشدد في المائدة يشكل عادات الأكل السيئة عند الأطفال" ، 03/10/2009 -
(2) ليس طعام الأطفال
(3) تم صنع الآيس كريم القياسي الذهبي وفقًا لـ TU 9228-001-44041224-04. قوالب الآيس كريم الكلاسيكية "المعيار الذهبي" (190 جم) متوفرة طبقًا لـ GOST R 52175-2003.
(4) جميع أنواع الآيس كريم الآيس كريم TM "المعيار الذهبي" ، تحمل علامة "المنتج الطبيعي 100 ٪" على العبوة.
- الموقع
- مجموعة فكونتاكتي