هل رقائق الشوفان مفيدة؟

الشوفان هو المكون الرئيسي في الأطباق المختلفة وحتى منتجات العناية بالبشرة والشعر. كما أنه مصدر قيم للعديد من العناصر الغذائية المفيدة والمفيدة الضرورية لعمل الجسم الطبيعي. ليس من المستغرب أن يوصى بإدخالهم في النظام الغذائي ليس فقط من قبل خبراء التغذية ، ولكن أيضًا من قبل الأطباء.

اختر الوصفة الخاصة بك

فوائد الشوفان

عند إعداد دقيق الشوفان ، فإنه يثري الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. تحتوي على فيتامينات ب ، فيتامينات أ و هـ. هذه الأخيرة ، بالمناسبة ، مسؤولة عن حالة الجلد ، ومضادات الأكسدة الطبيعية ، وتدعم عمل الدماغ ولها تأثير مفيد على الرؤية.

يساعد حمض الأسكوربيك الغني بدقيق الشوفان الجسم على التعامل مع البكتيريا والفيروسات ، كما يعمل حمض النيكوتينيك على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، والتي لها تأثير مفيد على الشكل. حسنًا ، فيتامين K الموجود في دقيق الشوفان ينظم تخثر الدم ويعيد وظائف الكلى إلى طبيعتها.

دقيق الشوفان هو مصدر قيم للألياف. ونتيجة لذلك ، فإنها تحسن الهضم ، وتستعيد البكتيريا الصحية في الأمعاء ، وبالتالي تقوي جهاز المناعة. كما أنها غنية بالفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنيكل والعديد من المعادن الأخرى الضرورية لكي يشعر الشخص بشكل طبيعي.

يساعد هذا المنتج على إزالة المواد المسرطنة والسموم والسموم الضارة بالبشر والتعامل مع نوبات الصداع النصفي والحفاظ على الشباب. الشوفان مسؤول أيضًا عن نمو الجسم وتطوره ، لذا فهو مفيد جدًا للأطفال.

استخدام دقيق الشوفان في الطبخ

للحصول على أقصى استفادة من دقيق الشوفان ، من الأفضل طهي بعض العصيدة. يتم الحصول على ألذ دقيق الشوفان في الحليب ، مع إضافة الزبدة أو العسل أو المكسرات أو الفواكه. هذا الطبق مفيد بشكل خاص للإفطار ، حيث أن دقيق الشوفان له تأثير مفيد على الهضم وحالة المعدة والأمعاء. تغلف جدران المعدة بلطف وتحميها من التهيج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجبة الإفطار هذه مغذية للغاية ، ويمتصها الجسم بشكل جيد ويعطي دفعة من الطاقة طوال اليوم.

دقيق الشوفان مفيد بشكل خاص لقرحة المعدة أو التهاب المعدة.

إذا اتبعت الشكل الخاص بك أو اتبعت نظامًا غذائيًا علاجيًا ، يمكن غلي دقيق الشوفان في الماء ، ويمكن استبدال الزبدة بزيتون صحي أكثر. سيكون السعرات الحرارية لمثل هذا الطبق أقل ، وستظل القيمة الغذائية. حسنًا ، كمية صغيرة من الفاكهة لا تؤذي الخصر النحيف أيضًا.

يمكنك أيضًا صنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من دقيق الشوفان وخبز الخبز وحتى طهي هلام صحي ولذيذ.