Logo ara.foodlobers.com
أخرى

لماذا لا يمكنك وضع ساخن في الثلاجة

لماذا لا يمكنك وضع ساخن في الثلاجة
لماذا لا يمكنك وضع ساخن في الثلاجة

جدول المحتويات:

فيديو: وضع الاكل السخن في الثلاجة - الطعام الساخن في الثلاجة - الملوخية المجمدة - الاكل البايت 2024, يوليو

فيديو: وضع الاكل السخن في الثلاجة - الطعام الساخن في الثلاجة - الملوخية المجمدة - الاكل البايت 2024, يوليو
Anonim

الثلاجة هي جهاز موجود في كل منزل حديث. للحفاظ على صحة الثلاجة ، تحتاج إلى اتباع قواعد بسيطة. واحدة من أهم القواعد ليست لتسخين في الثلاجة.

Image

اختيار وصفتك

تحتوي الثلاجة العادية على نظام تشغيل نموذجي. تستخدم جميع الأجهزة من هذا النوع نفس المبدأ ولم يتغير منطق أدائها لسنوات عديدة. سواء كان ذلك ثلاجة منزلية أو ثلاجة إنتاج في الورشة.

من سن مبكرة ، يتم تعليم الأطفال أنه لا يمكنك تسخين في الثلاجة. لفهم لماذا لا يمكن القيام بذلك ، تحتاج إلى التعامل مع جهاز الثلاجة الحديثة. آلية التشغيل بسيطة ومثيرة للاهتمام.

جهاز الثلاجة الحديثة

أي ثلاجة كلاسيكية هي غرفة مغلقة مع الباب. الجدران مجهزة بعزل حراري جيد. استخدام العزل الحراري مرتفع للغاية ، وبالتالي ، يجب أن تكون الغرفة ضيقة. الباب مجهز بشريط مطاطي. المطاط في باب الثلاجة خاص. لديها القدرة على جذب غلاف معدني والحفاظ على اتصال محكم بين الباب والغلاف. يتم ضمان المغنطة من خلال وجود غبار مغناطيسي في مركب المطاط. يتيح لك استخدام هذه الأشرطة المطاطية جعل الباب سهلاً ولا تجعل المزالج الخاصة.

Image

يضمن الباب المغلق تمامًا تشديد الغرفة وعزلها الحراري. بالإضافة إلى الجسم والباب ، تتكون الثلاجة من ضاغط وملف. الملف هو أنبوب توجد فيه مادة خاصة.

لا يستخدم التصميم ملفًا واحدًا ، بل يستخدم عدة ملفات مرة واحدة. يقع واحد على الحائط الخلفي خارج الثلاجة ، والثاني داخل مقصورة الثلاجة. يتم إخفاء الملف الداخلي في جدران الغرفة خلف بطانة بلاستيكية جميلة.

يبرد الملف الداخلي وتسخن الطبقة الخارجية. هذا إلى حد ما يفسر منطق الثلاجة.

مبدأ تشغيل الثلاجة

الحيلة المستخدمة في تشغيل الثلاجة هي الفرق في درجة الحرارة بين الملفات الداخلية والخارجية. يتحقق هذا الاختلاف بسبب اختلاف حالة تجمع السائل. نحن هنا بحاجة إلى التركيز على حقيقة وجود سائل خاص داخل الملفات. ويسمى هذا السائل المبرد أو الفريون.

باستدعاء قوانين الفيزياء من المناهج المدرسية ، يمكن للمرء أن تولي اهتماما للأنماط أثناء عملية الغليان. في عملية الغليان ، يتم امتصاص الطاقة. هذا يعني أن الوعاء العادي الذي يحتوي على سائل الغليان سوف يبرد ، لأن الطاقة ستكون مطلوبة لغليان السائل.

من المهم أن نفهم أن هذه العملية لا يمكن مقارنتها بغلي إبريق الشاي الذي تكون جدرانه ساخنة. في هذه الحالة ، تسخن الغلاية نفسها الماء. في الحالة الموصوفة أعلاه ، فإن السائل يغلي تلقائيًا. هذا بسبب اختلاف الضغط. كلما انخفض الضغط في المكان الذي يوجد فيه السائل ، انخفضت درجة غليانه. من المؤكد أنك تعرف أنه في الجبال ، يتم تفسير غليان خفيف من الماء على وجه التحديد عن طريق الضغط المنخفض.

Image

الآن تذكر الثلاجات المنزلية. يوجد داخل جدران الثلاجة ملف به الفريون ، حيث تتم عملية الغليان بداخله. عند غليان الفريون ، يبرد الملف إلى حوالي -18 درجة ، مما يوفر البرد داخل الثلاجة. يمكن استخدام هذا البرد للحفاظ على درجة الحرارة داخل الغرفة منخفضة.

Image

بالتوازي مع هذه العملية ، يتم ضغط البخار من الفريون بواسطة ضاغط الثلاجة ، ويعود مرة أخرى إلى سائل. ثم يدخل الملف الموجود خارج الثلاجة ، حيث يبرد. للتبريد الفعال ، تم تجهيز الملف بمبرد. أثناء تشغيل الثلاجة ، يكون هذا المبرد دافئًا أو ساخنًا دائمًا.

الآن يظل السؤال الرئيسي يتعلق بسبب تحويل الفريون إلى بخار وغليانه داخل جدران الثلاجة. هنا أيضًا ، كل شيء بسيط جدًا. بعد كل شيء ، يمر الفريون داخل الثلاجة من خلال لفائف طويلة ورقيقة. هذا يسبب انخفاض ضغط صغير نسبيا داخل النظام. بسبب هذا الانخفاض في الضغط ، يغلي الفريون. هذا هو ما يسبب استخدام المبردات الخاصة. بعد كل شيء ، ليس كل سائل قادر على الغليان مع تخفيضات صغيرة في الضغط. آلية العمل منطقية ومفهومة.

اختيار المحرر