يعد الموز من أقدم الثقافات التي يأكل الإنسان ثمارها. يؤكل الموز الناضج في جميع أنحاء العالم ويستخدم لطهي أطباق مختلفة. في معظم الأحيان ، تؤكل هذه الفاكهة ، لأنها لذيذة وعطرة ، ولا تعرف ما إذا كان الكائن الحي يتلقى ضررًا أو يستفيد من هذه الحساسية. سوف نفهم.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/58/pochemu-est-banani-polezno.jpg)
اختر الوصفة الخاصة بك
الموز بلا شك منتج صحي. وجود محتوى صغير من السعرات الحرارية ، يرضي الجوع بسرعة ، ويخفف من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ويساعد على محاربة الاكتئاب.
البوتاسيوم ، الموجود بكميات كبيرة في الموز ، له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ويقوي عضلة القلب ، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم. ينظم الحديد مستويات الهيموغلوبين ويحارب فقر الدم بشكل مثالي. يقوي المنغنيز والفوسفور أنسجة العظام. بالإضافة إلى العناصر النزرة ، توجد فيتامينات في الموز. يحسن الكاروتين (فيتامين أ) الرؤية ويحسن لون البشرة ويساعد الأظافر على البقاء قوية. تؤثر فيتامينات المجموعة ب (B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، B9) بشكل إيجابي على الدماغ والجهاز العصبي ، واستعادة وتقوية الذاكرة. تعمل الفيتامينات B2 و B9 على تحسين الوظيفة التناسلية ، وتعزز إفراز المعدة. في الموز ، هناك الكثير من فيتامين ج ، الذي يساعد الجهاز المناعي ، ويمنع نزلات البرد المتكررة ، ويمنع تكون لويحات الكوليسترول ، وبالتالي يساعد في مكافحة تصلب الشرايين. فيتامين E هو مساعد حقيقي للبشرة. بفضل وجوده ، يبقى الجلد مرنًا ومظهرًا صحيًا ، ويتم تنعيم التجاعيد الصغيرة.
على الرغم من الفوائد الواضحة ، لا يوصى باستخدام الموز للأشخاص المعرضين لردود الفعل التحسسية. كما أنها ممنوعة لمرضى السكر ، حيث أن النشا الموجود في الموز يمكن أن يثير زيادة في نسبة السكر في الدم. بكميات كبيرة ، الموز ضار للأطفال ، يمكن أن يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي. بالمناسبة ، يمكن أن يؤدي تناول الموز الأخضر (غير الناضج) إلى عسر الهضم لدى البالغين.