البرقوق والكعك

تقدم معظم محلات الحلويات براونيز الشوكولاتة مع المكسرات والخوخ. من الممكن تمامًا صنع مثل هذه الحلوى في المنزل ، وسوف يتطلب الأمر الصبر وستكون العائلة بأكملها قادرة على الاستمتاع بالحلوى اللطيفة!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - طبق خبز

• - برقوق منقوع ، مكعبات ، 0.5 كوب ؛

• - المسكرات البرتقالية 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

• - زبدة 130 جم ؛

• - سكر بني 3/4 كوب ؛

• - 2 ملعقة كبيرة كاكاو. ملاعق

• - عسل 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

• - دقيق القمح 1 كوب ؛

• - مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة ؛

• - الجوز المفروم 0.5 كوب ؛

• - قشر البرتقال 2 ملعقة صغيرة.

• - 1 بيضة دجاج مخفوقة ؛

• - فانيلين 1 ملعقة صغيرة ؛

• - الملح على طرف السكين ؛

• للطبقة البينية:

• - شوكولاتة 165 جم ؛

• - كريم سميك 80 جم ؛

• - مشروب برتقال 2 ملاعق صغيرة.

دليل التعليمات

1

يُسكب البرقوق المقطّع إلى شرائح ، ويُخلط ويُترك لينقع. ادهن طبق الخبز بالزبدة.

2

نضع الزبدة في قدر ونضيف الكاكاو والسكر والعسل. يطهى مع التحريك باستمرار حتى تذوب الزبدة. ليس من الضروري أن تغلي. يرفع عن النار ويبرد. نضيف البيضة والفانيليا ونقلب بلطف حتى تصبح الكتلة ناعمة.

3

ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح. أضف المكسرات المفرومة وبرش البرتقال والخوخ ، واخلطهم كثيرًا. صب الخليط من المقلاة في وعاء دقيق واخلط جيدًا. ثم نسكبها في طبق الخبز ، ونستوي ونخبز لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

4

اكسري الشوكولاتة إلى شرائح وضعيها في وعاء. يُغلى الكريم بشكل منفصل ويُسكب في وعاء من الشوكولاتة ويُخلط بلطف حتى تذوب الشوكولاتة. تزييت الكعكة بطبقة ، مقطعة إلى مربعات وتزيين بالمكسرات.

نصيحة مفيدة

قدمي الكعكة باردة.